Pan de Carne

Name: Pan de Carne
Yield: 6 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 cucharadas aceite vegetal; 1 cebolla Blanca picada; 2 dientes ajo finamente picado; 1 1/2 libra carne de res picada; 1 taza pan rallado; 1 huevo; 1 cucharadita sal; 1/4 cucharadita orégano seco; 6 tajadas queso mozarella; 1 taza salsa para pizza

Laura Carvajal Isaza @cane_8117

Santiago - Chile

Pan de Carne

Laura Carvajal Isaza @cane_8117

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 porciones

2 cucharadasaceite vegetal
1cebolla Blanca picada
2 dientesajo finamente picado
1 1/2 libracarne de res picada
1 tazapan rallado
1huevo
1 cucharaditasal
1/4 cucharaditaorégano seco
6 tajadasqueso mozarella
1 tazasalsa para pizza

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Precalentar el horno a 375 g. Calentar el aceite en una sarten a fuego medio -alto. Agregar la cebolla y el ajo. Cocinar hasta que estén tiernos.
2

Poner en un bol grande la carne, el pan rallado, el huevo, la sal y el orégano. Agregar la cebolla y el ajo. Mezclar bien
3

Acomodar la mitad de la mezcla de carne en un molde para pan de carne. Por encima poner las tajadas de queso mozzarella. Cubrir con el resto de la mezcla de carne.
4

Esparcir por arriba del pan de carne la salsa para pizza. Hornear hasta que este bien cocido, aprox 50 minutos. Dejar reposar por 5 minutos. Descartar cualquier jugo que pudiera haber quedado en el molde, antes de cortar la carne en rebanadas.