Tarta de queso con mermelada de arándanos

Name: Tarta de queso con mermelada de arándanos
Yield: 4 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g queso batido 0%; 8 galletas Maria; 200 ml nata para montar; 45 g azúcar (los golosos 50 o 60); 2 hojas gelatina neutra; 1 bote mermelada al gusto (os recomiendo arándanos)

Alexis FM @cook_5642921

Siempre he querido hacer tarta de queso con mermelada de arándanos pero en formato monodosis como digo yo jejeje
De esta manera sale para 4 o para 2 per. 2 días. ;)

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Alexis FM @cook_5642921

Siempre he querido hacer tarta de queso con mermelada de arándanos pero en formato monodosis como digo yo jejeje
De esta manera sale para 4 o para 2 per. 2 días. ;)

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 porciones

200 gqueso batido 0%
8galletas Maria
200 mlnata para montar
45 gazúcar (los golosos 50 o 60)
2 hojasgelatina neutra
1 botemermelada al gusto (os recomiendo arándanos)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Trocear 2 galletas para cada copa. A mi me gusta dejarlas bastante enteras para que no se queden como una pasta en el fondo.
2

Calentar un poco en un cazo la nata y el azúcar a fuego suave.
3

Hidratar la gelatina en agua fria 2min cortándola en trozos un poco mas pequeños. Escurrir y añadir a la nata.
4

Añadir el queso a la mezcla.
5

Añadir la mezcla a las copas despacio para que no se flote mucho la galleta.
6

Tapar con film, para que no le salga una capa dura por encima y enfriar en la nevera para que endurezca un poco.
7

Calentar la mermelada para que sea mas fácil estenderla y colocar una capa en cada copa.
8

Volver a tapar y volver a refrigerar.
9

Tras almenos 1hora DISFRUTAR