Espaguetis a la italiana de mi madre
penchi briones garcia @cook_1094139
Son unos espaguetis que hacia mi madre , desde que yo recuerdo, y nunca he comido otros igual, cremosos y deliciosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner una olla al fuego con agua, sal, y la mitad de la mantequilla, cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis, y movemos para que no se peguen entre si y dejamos hacer hasta que esten tiernos, escurrimos y reservamos.
- 2
Mientras ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva y cuando este caliente añadimos en primer lugar la carne sazonada,
- 3
Freimos hasta que este doradita y a continuación añadimos las cebollas bien picaditas , hasta que esté transparente,
- 4
Entonces añadimos el tomate y freimos, cuando le quede poco añadimos sal, y 1 cucharada de azúcar para quitar la acidez del tomate.
- 5
Por último echamos en la sartén la mantequilla que nos ha quedado y vamos moviendo hasta que se derrita y se mezcle bien con la salsa de tomate, y apartamos. En un fuente grande ponemos los espaguetis y cubrimos con la salsa, servimos bien calientes, acompañados de queso rallado, en un bol aparte, para que cada comensal se eche el que le apetezca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/103240
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
Espaguetis a mi estilo
Mi madre siempre ha hecho los espaguetis de esta manera y siempre me han encantado y a todo el mundo que se los preparo también. Espero que a vosotros os guste. #Alambiquecocina
-
Espaguetis de mi abuelo
Estos espaguetis eran la receta que mi abuelo más controlaba y que más ilusión me hacía al llegar a su casa de pequeña porque sabía que los hacía para mi al llegar a zaragoza. No era un chef de estrella michelin pero era mi abuelo y el plato no es de concurso pero es fácil y está bueno porque tiene mucho sabor y sobre todo sabor a casa y un gran valor emocional ya que éramos uña y carne. Espero que disfrutéis de algo que lleva tanto cariño 🤗
-
-
-
Espaguetis a mi manera
Pues ya cansado de las mismas recetas en casa, hoy he preparado una distinta, y la verdad es que estaba buenísima!!
-
Espaguetis a la napolitana
Hoy os traigo una receta clásica dentro de las pastas, con unos toques propios, añadiendo encurtidos y otros ingredientes extras que sin duda enriquecen los sabores de este plato. Os animo a que realicéis esta receta, súper fácil, y deliciosa.
-
-
-
-
-
-
Espaguetis a mi manera
¡ Hola, Hola ! 👋🏼 Tenemos nueva receta.⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:- Puedes usar los ingredientes que quieras.- El bacon puede ser en lonchas o en tacos.- A la hora de añadir las especias, se pueden añadir en la cazuela o en el plato ya listo para servir.#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasanaSígueme para más recetas.Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy
-
-
Espaguetis a la jardinera
Una forma sencilla y rápida de cocinar unos clásicos espaguetis que seguro gusta a todos.
-
-
-
Espaguetis a la marinera
Es un plato que nunca he probado porque no estaba segura de si me gustaría pero hoy mi marido me sorprendió con esta receta tan sencilla y sabrosa además de muy rápida de preparar
-
-
Espaguetis a mi manera Y (con gambas y lomo)
#1receta1arbol.Aquí os dejo mi primera versión de Espaguetis a mi manera. #espaguetis #lomo #gambas
-
Pasta con magra con tomate como la de mi madre
Si hay un plato típico en mi casa esa es la magra con tomate, plato original de la zona de la mancha, de donde yo soy. La cosa es que a mi madre le sale para morirse, siempre la he visto friendo toda una mañana el tomate, luego a parte los pimientos... En fin un espectáculo!! Así que cuando empecé mi vida universitaria donde la pasta era el ingrediente estrella un día se me ocurrió hacer esta maravillosa magra con tomate y mezclarla con la pasta.... suena raro lo sé, pero esto está de categoría!!😋👌🏻
-
La lasaña de mi madre
Mi madre cocina mejor que yo. He aquí una de sus recetas, la lasaña, que cada vez que la hace nos vuelve locos a todos.
-
-
Espaguetis a la boloñesa
Hoy en la oficina hemos preparado para comer espaguetis boloñesa fáciles que han quedado muy buenos. Estos espaguetis boloñesa pueden ser ideales para niños porque podemos camuflar en el tomate algo de verdura e incluso pasarla por la túrmix antes de juntarla con la carne… si queréis que coman de todo, estos espaguetis pueden ser una buena solución.
-
Espagettis a mi manera
La vi por tik tok la probé y dije voy a subirla así la gente puede probarla. Espero que os guste❤️
-
-
Espaguetis a la marinera
La primera vez que probé una receta de pasta marinera fue en Girona, desde entonces he ido investigando hasta obtener un sabor similar. Parece que con esta receta me he acercado.
-
Lentejas de mi madre
Estas son las lentejas como siempre las he visto yo hacer en mi casa desde pequeñita.
-
Espaguetis a la Carbonara versión italiana
La clásica receta italiana es muy distinta a la que hacemos en casa con nata y que en la mayoría de los restaurantes en España llamados italianos nos sirven y que más que "Carbonara" es "Carbonata".A los italianos les parece un sacrilegio pues la receta original lleva muy pocos ingredientes como son, espaguetis, guanciale, huevo, ajo y un tipo de queso que puede ser Pecorino romano, Parmesano o Grana Padano y mucha pimienta ( se dice qué la pimienta negra que se espolvoreaba en los platos era un “homenaje” al carbón, también otra razón por las cuales recibe el nombre de Carbonara), algo de caldo de la cocción de la pasta para ligar la salsa.He intentado ser lo más fiel posible a la receta original, pero me ha resultado imposible encontrar guanciale y lo he cambiado por bacon, sé que no es lo mismo pero salieron buenos, confío que si hacéis la receta os guste como a mi
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/103240
Comentarios