لازانیا
مراحل تهیه
- 1
آرد رو‌کمی تفت بدید و کره را اضافه کنید، آرد و‌کره را تفت بدید تا جایی که خامی آرد گرفته شه ولی مراقب باشید تغییر رنگ پیدا نکنه، کم کم شیر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید. اجازه بدید به غلظت برسه، شبیه غلظت فرنی. نمک، فلفل سیاه، جوز هندی و اورگانو و آویشن را اضافه کنید و سس را کنار بگذارید.
- 2
پیاز را تفت بدید، گوشت را اضافه کنید بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد قارچ را اضافه کنید و اجازه بدید آب مواد خشک شود.
- 3
رب گوجه و فلفل دلمه ای نگینی را افزوده و ادویه های دلخواهتان را بیافزایید. دقت داشته باشید تا حد امکان مواد کم روغن باشد.
- 4
ورق لازانیا را بپزید و اگر از لازانیای پیش پخت استفاده میکنید ورق ها را در آب بخیسانید.
- 5
ظرف مناسب فر را کمی چرب کنید(خیلی کم) یک لایه از ورق لازانیا کف ظرف بچینید،کمی سس بشامل روی لازانیا بریزید و سپس از مواد گوشتی بریزید. در صورت تمایل میتونید روی مواد گوشتی در هر لایه مقدار کمی پنیر پیتزا بریزید.
- 6
لایه ها را به همین ترتیب ادامه بدید در لایه آخر ورق لازانیا را روی مواد قرار بدید کمی سس بشامل روی لازانیا پهن کنید و سپس پنیر پیتزا بریزید کمی اورگانو و پرک فلفل قرمز یا آویشن روی پنیر پاشیده و در فر با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه بپزید.
- 7
پ.ن: در استفاده از سس بشامل دقت کنید که لازانیا بیش از حد شل و خمیری نشود
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سالاد والدورف
میزان سیب و سس این سالاد باید بیشتر از بقیه مواد باشد#سالاد_والدورف#پیش_غذا#سالاد
-
-
لازانیا رولی
#چالش غذاخیلی خوشمزه میشه واقعا به امتحانش میارزه ، برای مهمونی ها خیلی عالیه ، مثلا قرمه سبزی بعلاوه لازانیا شیک و مجلسی 😊
-
لازانیا
#لازانیا و #پیش_غذااین لازانیا بدون سس بشامل هست، من بجای سس بشامل از سس مایونز و خامه استفاده کردم که فوق العاده خوشمزه میشه 😋😋😋😋 یعنی واقعا عاااااالی میشه در ضمن این مقدار مواد برای هشت تا ۱۰ ورق لازانیا کافیه ،
-
-
شیرینی کشمشی
#دست_در_دستبرای عید فطر میریم خونه پدر و مادر #تصمیم گرفتم شیرینی کشمشی ببرم واسشون
-
-
-
-
-
-
لازانیا جانِ جانان😍
سلام دوستان عزیز.وقتتون بخیر.اموزش کامل لازانیا خدمت شما خوبان#لازانیا#فست_فود#خونگی
-
-
-
-
کلافوتی آلبالو
کلافوتی آلبالو یه دسر فرانسوی که بیشتر به طور سنتی با گیلاس درست میشه اما میشه با باقی میوه های تابستونی هم درستش کرد. این دسر یه پایه پودینگی داره که میوه ها رو توش میچینیم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
لازانیا مرغ و قارچ
خب لازانیا از کشور ایتالیا میباشد که تو کشور ایران باب دل همه شده و معمولا در هفته یکی دوباری پخته میشه گاهی با گوشت قرمز یا مرغ ؛ من الان دوباره با مرغ درست میکنم و خیلیی خوشمزه میشه😁😋حتما امتحان کنید البته با سس بشامل که خودتون درست میکنید .. بزن بریم ببینیم دستور چی گذاشتم 😉😄🌻#تیم_سبز#چالش_80
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات