Crepas rellenas de banana y queso mascarpone y salsa de chocolate
Norma Rizo @cook_5730633
Opción saludable usa otro tipo de harina (coco, avena ... )
Azúcar de coco.
Margarina de almendras.
Disfruta.
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Preparación En un recipiente hondo mezcle la leche, las claras, la harina y la margarina y deje reposar por 30 minutos.
- 2
Caliente un sartén antiadherente a fuego medio. Vierta la mezcla yo use una taza de medir de 1/4 de taza de la mezcla para crepas al sartén y cúbralo en su totalidad.
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Cocine la crepa por 2 o 3 minutos y voltee para cocer del otro lado (1 minuto más). Repita hasta haber utilizado toda la mezcla. Rellenar con lo que a ti más te guste.
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SALSA DE CHOCOLATE. PREPARACIÓN: Picar el chocolate y reservar. Poner en una cacerola chica el azúcar y el agua. Llevar a fuego lento e ir mezclando hasta que el azúcar esté disuelto. Agregar el chocolate picado y continuar mezclando hasta formar una crema pareja y lisa. Añadir la mantequilla y mezclar hasta integrarla.
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Enjoy- disfruta :... Si quieres ver más sígueme Instagram @Sophivan21 Twitter: ElenaRizo11
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norma Rizo le encantará ver cómo quedó.
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