Calamares en salsa con relleno de pelotas murcianas
penchi briones garcia @cook_1094139
Unos calamares en salsa ideales para celebrar hoy el dia de nuestra Comunidad, ahi teneis una de las recetas mas típicas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos bien los calamares y los rellenamos con el relleno de pelotas, que es de carne, cerramos con un palillo cada uno.
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Ponemos aceite de oliva en una sartén, pasamos los calamares por harina y freimos, pasamos a una cazuela.
- 3
En el aceite que ha quedado freimos la cebolla picadita junto con el jamón y los tomates rallados y dejamos hacer hasta que este bien rehogado.
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Entonces añadimos a los calamares, ponemos el vino blanco sal y pimienta y dejamos hacer hasta que los calamares esten tiernos y la salsa espesita, acompañados de unas patatas a lo pobre estan sensacionales.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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