Talitas

anidominguezcordoba
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Argentina

Unos grisines achatados para comer con hummus, con dip de queso crema, con paté, con lo que quieras! https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/9518921-pastita-de-garbanzos?via=sidebar-recipes #mirecetario

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Ingredientes

  1. 250 gsharina 0000
  2. 1 cucharadalevadura en polvo
  3. 3 cucharadasaceite
  4. 1 cucharadasal
  5. 1/2 vasoagua tibia
  6. semillas de sésamo, lino o las que quieras
  7. 2 cucharaditasajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Se disuelve la levadura en el agua tibia, se deja reposar 20 minutos

  2. 2

    Se tamiza la harina y se pone en un bol con la sal, la levadura remojada y el aceite

  3. 3

    Se amasa por al menos 5 minutos. tiene que quedar una masa algo tierna bien lisa

  4. 4

    Se deja descansar al menos media hora tapada con un repasador o papel film

  5. 5

    Se pincela la masa estirada con un poco de agua y se saboriza con semillas, orégano, ajo en polvo o lo que deseemos. Se le pasa el palote para que se peguen las semillas o lo que hayamos colocado.

  6. 6

    Se corta en tiras de un cm de ancho, se retuercen y se hornean a fuego fuerte 15 o 20 minutos.

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anidominguezcordoba
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Argentina
Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
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