Chaparritas Mexicanas
Receta mexicana
Paso a paso
- 1
Poner en un bols la harina y derretir la manteca en el microondas y colocarla. Junto a la harina.
- 2
Luego colocar la sal.
- 3
El agua y mezclamos todo junto.
- 4
Mezclar
- 5
Realizar una masa blanda y lisa que no se pegue en los dedos. La sobamos bastante.
- 6
Le ponemos en nailon film y la dejamos reposar unos minutos más o menos 20 minutos.
- 7
La estiramos dándole forma de un rectángulo. A 1 cm
- 8
La cortamos en cuadrados. Unos 16 pedazos
- 9
Cortamos a la mitad 8 panchos medianos.
- 10
Ponemos en un plato el queso de sándwich.
- 11
Le colocamos en el centro salsa de tomate.y esparcimos con una cuchara.
- 12
Ponemos en una punta el pancho y lo envolvemos con el queso también le ponemos orégano.
- 13
Arriba de la salsa.
- 14
Ponemos sobre la masa lo que envolvimos y lo arrollamos.
- 15
En el extremo final pasamos agua para que se pegue.
- 16
Con un tenedor aplastamos las 2 puntas como un pastel.
- 17
Lo ponemos en una fuente aceitada y le pasamos yema de huevo con un poquito de agua, para que dore.
- 18
Por encima agregamos orégano. Llevarlo al horno por 18 a 20 minutos.
- 19
Cuando dore ya está pronto.
- 20
A disfrutar!!!!!!
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