Roti Sisir Mentega
Ada beberapa versi cara membuat roti jadul yang lembut, manis dan harum susu ini. Resep ini menyesuaikan dengan bentuk dan rasa roti sisir yang sering saya makan sewaktu kecil.
Campuran mentega dan margarine yang dicairkan membuat olesan berwarna kuning dan lebih meresap. Taburan gula halus dan gula pasir membuat sensasi rasa “kretuk2” yang terasa jadul 😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Roti Sisir Mentega
-
Diah Ajeng“Mantap” -
Masitha Rahmadhani“,enak kak.. Lembuttttt” -
Cucu Hera“Roti sisir” -
Vera Laksono“So yummy … tx u mba 🥰🤗” -
Vera Laksono“Rasanya sih top … bentuknya bukan roti sisir tp roti sobek 😅😝😅” -
Maya Rosa“Setor foto recookMaaf msh acak²an bentuknya tp bagian dalamnya lembutMakasih resepnya bun 🙏”
Ada beberapa versi cara membuat roti jadul yang lembut, manis dan harum susu ini. Resep ini menyesuaikan dengan bentuk dan rasa roti sisir yang sering saya makan sewaktu kecil.
Campuran mentega dan margarine yang dicairkan membuat olesan berwarna kuning dan lebih meresap. Taburan gula halus dan gula pasir membuat sensasi rasa “kretuk2” yang terasa jadul 😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Campur dalam wadah semua bahan adonan roti kecuali mentega dan garam. Uleni dengan mixer atau tangan hingga kalis. Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga elastis.
- 2
Bulatkan adonan, tutup wadah dan diamkan 20 menit. Potong dan timbang menjadi 16 @40 gr. Bulatkan dan istirahatkan 5 menit.
- 3
Gilas adonan sampai setengah lalu balikkan. Lebarkan bawahnya lalu gulung sambil dirapatkan, pilin bentuk memanjang dengan bagian tengah lebih tebal.
- 4
Susun dalam loyang yang sudah dioles margarine. Tutup dan biarkan hingga mengembang (saya sekitar 70 menit).
- 5
Oles roti dengan susu evaporasi. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 °C selama 18-20 menit. Keluarkan dari loyang dan dinginkan di rak.
- 6
Cairkan mentega dan margarine. Lepaskan lembaran roti sepasang2 lalu olesi dengan mentega+margarine cair, taburkan gula halus dan gula pasir lalu biarkan hingga meresap. Bungkus dalam plastik agar roti tidak mengering.
Resep Serupa
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti sisir ini jadinya lembut, berserat dan tahan empuknya, 2-3 hari masih empuk loo, asal dimasukkan ke wadah kedap. Karena ga punya loyang roti sisir, jadilah pake loyang roti tawar, tapi tutupnya ga dipake.
Novita Dwi Kurniasari -
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti lagi nihhh.. Roti emg gaada matinya yaaAda ajaa gebrakan roti roti modern di era saat ini. Eitsssss... Tapii salah satu roti jadul inii masih eksis sampai sekarangg.. Rasanya yg autentik dan unik membuat roti ini tetap bertahan diantara gempuran roti roti modern, dan tentunya msih banyak peminat..Nah buat kamu yg penasaran mau coba bikin sendiri boleh banget pake resep inii..Dannn jangan lupa kirim hasil recook kamu di kolom yg tersedia dibawah yaa..Happy Cooking 😘
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Karena sering lihat tok_tok kok banyak sliweran roti sisir,, jd pingin jg nich bikin untuk cemilan anak di rumah, kebetulan anak2 suka banget dg Roti2an akhirnya cap cus dech eksekusi,,,,Loyang uk. 22x12x5, adonan yg pas dough 30 gr x 8.,,, di foto saya buat 25gr x 10 menurutku terlalu kemepeten, jd rotinya agak tipis.Resep Roti Sisir bisa di gunakan untuk Roti Sobek atau Roti manis berbagai bentuk, tinggal di kreasikan saja.
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Suka banget sama roti sisir mentega jadul, dulu sering ada di warung. Sekarang kok langka ya.. resep nya recook dari mbak @MelzKitchen suwun mbak 😍#CocomtangPost_Anekaroti#cookpadcommunity_tangerang#kapsulajaib
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Mengimitasi roti sisir mbak Fitri Sasmaya yang cantiiiiik luar biasa.. Ada modif sedikit dari resepnya yaitu saya menambahkan mentega didalam rotinya, hasilnya bagian dalam jadi manis gurih gitu.
-
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti jadul yg selalu bikin kangen. Kalau sekarang lebih seneng bikin sendiri. Menurut saya lebih enak, lebih terjamin kualitasnya. Empuknya awet sampai 2-3 hari.
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Ini obat kangen saya pada roti sisir paulus... Jaman masih kecil disurabaya, roti merk itu jadi roti favorit saya.. Tiap hari maunya minta beliin mama atau tante,, yg saya suka dari roti sisir itu adalah rotinya yg tipis dan rasa menteganya ditiap lembaran rotinya.. Enak bgt!Setelah lebih dari 10 th ga pernah makan roti itu lagi, akhirnya saya minta tolong tante disurabaya utk bawa roti itu pas berkunjung kerumah, tapi saya kecewa!Rotinya sudah ga seenak dulu, pas dimakan seret, olesan menteganya ga berasa, wangi khasnya jg sdh hilang.. Apa karena mereka menurunkan kualitasnya yaa... Hiikss :(Karena kecewa dgn roti aslinya akhirnya saya putuskan utk bikin sendiri,, resepnya dari tabloid koki, hasilnya?? Nyuuummm nikmat bgt! Saking sukanya itu roti 1 loyang saya habiskan sendiri *suka apa lapar yaa* wkwkwkwkkwkwk
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
6 Mei 2016Uda lama banget pengen eksekusi roti sisir mentega resepnya bu malka. Pagi ini kesampaian juga 😃😁Makasii ibu 😘
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Paling doyan sama yg nama roti sisir merk paulus yg ada di surabaya. Rotinya khas sekali rasanya. Resep dari Tabloid Koki. Miriplah sebelas dua belas sama roti merek Paulus.
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti jadul yang simple bangett.. ga pake telur, ga pake mixer, tp rasa n aromanya top bangett.. rebake dari melz_kitchen thanks resepnya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (50)