Esta es una receta sencilla pero deliciosaaa!!! Lo ideal de esta receta es hacerla con lomos de atún rojo. Pero hemos querido probar con boquerones a ver que tal, y la verdad que han salido estupendamente. ;-)

#RecetasdefindemesBaratos, exquisitos y saníiisimos...esta receta también puede hacerse con sardinas

Boquerones, o anchoas y en Cartagena llamados también aladroques.... Esta receta acabo de inventarla, no tenia yo muy claro si iba a tener un buen resultado pero......ha salido espectacular.Los boquerones casi vivos, muy frescos los he comprado hace media hora en el Mercado de Santa Florentina y me los ha limpiado mi pescadera favorita, que me ha hecho más fácil aún la receta. Sabrosos ligeros y fáciles de hacer.

* Los boquerones de mi madre son espectaculares, siempre le quedan en su punto......bueno me inmagino que eso nos pasara a todos con nuestras madres.

Los boquerones están ricos de todas las formas, pero así picantitos están buenísimos!!!!

#vivaargentina

Esta receta de rebozado la encontré en un sobrecito de levadura y la hago muy a menudo.Sirve para rebozar gambas, calamares, boquerones, calabacín.....#asisoyyo

Mi cuñado Pepe cocina muy bien. Esta es una receta que suele hacer con cualquier pescado frito que sobre: sardinas, boquerones, caballas, etc.

Con un empanado un poco diferente.

Calentitos y crujientes estàn para chuparse los dedos

Receta de mi abuelo Manuel, era pescador y en casa nunca falto el pescado o el marisco de la bahía de Cádiz, el salia todas las mañanas y según la marea o pescaba o mariscaba, también lo recuerdo arreglado, las redes, en el corral, en época de almadraba no faltaba trozos de atún las partes que antes nadie quiera y que ahora son las mas caras, bueno no me enrollo mas hay va.

Deliciosos boquerones con sabor a cítricos.

#mirecetario Como resistirnos a estos boquerones. Y todo el mérito es del adobo.

Unos boquerones frescos y ricos.

A veces los niños y los no tan niños a pesar de gustarnos el pescado, queremos tomarlo de un solo bocado, sin fijarnos en las espinas y con un poco mas de sabor.Esta es una receta fácil y sabrosa, que puede prepararse no solo con boquerones, sino con otros pescados e incluso con carne. muy apropiado como tapa o aperitivo acompañando a una cerveza bien fría, pero también como plato fuerte acompañado de ensalada.

Hoy nos salimos de los típicos enharinados y fritos, para hacerlos con una masa de rebozado.

Receta fácil si señores. Pero es que he estado en el mercado y viendo esos boquerones brillantes y vivos, que te decían "estoy para que me comas", no me ha quedado otro remedio que llevarme medio kilito para casa y darme el placer de comérmelos, eso sí, en buena compañía.Ya sé que todos vosotros conocéis la técnica, pero me animo a colgar la receta aunque solo sea por recordárosla y animaros a hacerla.

Ayer vi unos boquerones preciosos y grandes y los compré. En mi casa siempre los hemos frito solo con harina, para mí no le hace falta el huevo. Y con el tomate y el pepino del huerto para acompañar... Cómo disfrutamos! #RecetasFelices

Es un pescado riquísimo, de esta forma sin espinas, lo pueden tomar los niños sin problemas y todas las personas a las que le gusta el pescado pero le molestan las espinas, así ya no hay excusa.

Boquerones adobados co vinagre, unos ajos, orégano y un toque de pimentón, un manjar de reyes.

Espero que os gusten

Me han estado tan buenos que.... tengo que compartirlo. En 3, 2, 1...

#mirecetario #14

Otro plato para que disfrute toda la familia y sobre todo los más pequeños.

Una receta que tenía muchas de hacer desde que la ví y que es realmente sorprendente

La primera tapa que pediría yo!!