Inspirada en las recetas de la Nona!

Sorpresas de salmón con eneldo, pimientos y alioli, que bueno!!! Como aperitivo o como entrante es un bocado muy rico

Como siempre solemos presentar el salmón como una cosa más se me ocurrió presentarlo de esta manera para que sirva de primer plato y qué podamos degustarlo de una manera diferente

Estas supremas de salmón son ideales para comer con ensalada o para los niños ya que no llevan espinas y quedan muy crujientes y apetitosas. Las he sazonado con sal rosa... esta sal es una delicia y acompañado de unos brotes de lechuga aliñados con aceite de oliva virgen extra, reducción de vinagre Pedro Ximenez y sal rosa.Las supremas las he sacado de una rodaja de salmón, es fácil de hacer aunque se puede pedir que nos las preparen en la pescadería o comprar las que venden ya cortadas.

Ideales para un aperitivo de domingo estos aperitivos de salmón.

Es poco visto y la gente se sorprende al abrirlo y ver el huevo caer

Un plato delicioso

#buenospropósitos a tope para acabar la semana.

Con rollitos de salmón rellenos y salsa de mostaza a la miel

Os recomiendo la sal Hawai negra (Perle Noire) es una sal del Oceano Pacífico. Al salmón le a dado un sabor espectacular.Para hacer la salsa de pesto casera ver receta salsa de pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)

Una preparación sencilla, con pocos ingredientes, rápida y perfecta para dietas. Necesita poca preparación y es apta para principiantes. Sale jugoso perfectamente hecho y muy sabroso. #CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Un entrante genial

Esta es una receta que le he robado a mi marido. La hice algo diferente a la preparación que el nos sirvió el otro día pero os puedo asegurar que esta exquisito. Me dio la idea de hacer una mezcla de salsa de soja y ketchup... A eso le añadí mi toque personal y aquí está el resultado. Unas patatas muy tiernas con un salmón especial. Os aseguro que os vais a chupar los dedos y no vais a querer hacer el salmón de otra manera.

Estos Bocados quedan perfectos si tenéis que preparar un buffet, para un aperitivo especial,… Se pueden dejar preparados con antelación y freír en el último momento.

Una delicia, si os gusta el salmón ahumado, muy vistoso, un entrante especial para estos días de fiesta, dedicado con todo mi amor a mi querida Cristina, un abrazo enorme, tesoro.

Una receta súper rica

Plato sencillo, lleno de nutrientes y sabroso!

Es un pescado muy versátil y por lo tanto se puede hacer de multitud de maneras: a la plancha simplemente acompañado de diferentes salsas, al horno con distintos ingredientes, relleno, marinado, en tartar, sushi, en hojaldre etc... pero lo más importante de este pescado es por sus bondades sobre nuestra salud.Esta receta es un remix de ingredientes de otras y que sé que maridan muy bien....el resultado ha sido fantástico, ha quedado delicioso. No será la última vez que lo haga de esta manera. Os dejo algunas de sus propiedades:Es un pescado graso que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre debido a su aportación en omega 3 y omega 6. El omega 3 y el omega 6 son grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas esenciales porque el cuerpo no las fabrica y se consiguen a través de alimentos como el salmón. El consumo de salmón aporta una serie de beneficios gracias a la mayoría de las vitaminas del grupo B que contiene. Es cardiosaludable y rico en calcio.

Este plato combinado es perfecto tanto para una cena como para una comida. El salmón al ser un pescado graso nos aporta omega 3, la cebolla aporta la verdura muy sana y el cuscús aporta el cereal por lo que es una buena combinación.

Este entrante es rápido de hacer y siempre es un éxito.

Salmón guisado con todo el sabor del cava, una receta sencilla y deliciosa.

Rellenos de queso de untar😋

Es una receta simple y nutritiva

El salmón ahumado se puede comprar en el supermercado, pero también podéis hacerlo en casa en filetes grandes y servir cortado en rodajas, queda muy bonito como entrante en la cena de Navidad.El salmón ahumado marinado queda delicioso con especies y hierbas de olor, muy fácil de preparar y económico, puede ser la base de innumerables recetas. Hay varias recetas para hacer el salmón marinado, la receta más usual es la que se macera con eneldo.

Este es uno de mis productos favoritos para preparar canapés, ensaladillas, etc. Os comparto como prepararlo de forma muy sencilla.

Otra receta de salmón, esta vez acompañada de unas gambas y unos mejillones, con un resultado muy sabroso