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Ingredientes

  1. Para la crema:
  2. 1huevo
  3. 500 grleche
  4. 100 grazúcar
  5. 60 grharina
  6. Para el bizcocho:
  7. 200 grazúcar
  8. La piel de un limón (quitarle la parte blanca sino amargara)
  9. 4huevos
  10. 100 grleche
  11. 150 graceite de girasol
  12. 300 grharina
  13. 1 sobrelevadura

Paso a paso

  1. 1

    Primero prepararemos la crema para dejar enfriando mientras preparamos nuestro bizcocho para ello ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 8 min, 90º, vel 4.

  2. 2

    Ahora prepararemos el bizcocho. Ponemos en el vaso el azúcar y la piel del limón. Programamos 15 seg, vel 9.

  3. 3

    Añadimos los huevos, la leche, el aceite. Mezclar 20 seg, vel 4

  4. 4

    Y por último, añadimos la harina y la levadura o la harina que ya viene preparada con levadura para bizcochos según el gusto. Programar un 1 min, vel 6.

  5. 5

    Meteremos al horno previamente precalemtado a 180° durante 50 min aprox pero esta vez ya a 140°. Una vez sacado del horno dejaremos enfrían en su molde y después decoraremos espolvoreando azúcar class y canela. Este bizcocho de puede conservar fuera o dentro de la nevera, según costumbres y manías de cada uno si lo conservas en nevera saca 5 minutillos antes de consumirlo para que pierda un poquito el frío y.... Listo para degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

Comentarios (5)

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
@castro no recuerdo si era de Anna fs a la cual le tengo un gran aprecio y sigo en redes sociales. No lo publicó con ánimo de hacerla mía sino de tener en mi recetario recetas de gente que quiero y que me parecen buenas cocineras

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