Risotto de hongos!

Name: Risotto de hongos!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata arvejas; c/n Arroz; 1 lata champigñones; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 pedazo pollo trozado (suprema); 2 cucharadas Condimento amarillo (azafrán o cúrcuma) yo use cúrcuma; 1 cucharada queso crema; Orégano, laurel, sal y pimienta

Romi Alifraco @cook_18134384

Risotto de hongos!

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Ingredientes

1 lataarvejas
c/nArroz
1 latachampigñones
1cebolla
1zanahoria
1 pedazopollo trozado (suprema)
2 cucharadasCondimento amarillo (azafrán o cúrcuma) yo use cúrcuma
1 cucharadaqueso crema
Orégano, laurel, sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el arroz con 2 cucharadas del condimento amarillo, sal y un caldito. Dejamos cocinar 15 min.
2

En una olla ponemos la cebolla, la zanahoria, las arvejas, condimentamos y ponemos a cocinar despacio. Cortamos el pollo en pedazos chiquitos y lo agregamos, agregamos los champigñones y una taza de agua.
3

Una vez listo el arroz. Juntamos todo en una misma olla y ponemos el queso crema, sin sacarle el jugo al arroz y cocinar por 10 min más, para que se unan los sabores. Y listo a comer.