(NON HALAL) Babi Guling Rumahan
Bini Bule @totatola89
Ini request dari suami. Pertama nyoba babi guling pas lagi di bali terus terngiang-ngiang sampai sekarang hehe
(NON HALAL) Babi Guling Rumahan
Ini request dari suami. Pertama nyoba babi guling pas lagi di bali terus terngiang-ngiang sampai sekarang hehe
Cara Membuat
- 1
Pertama, keringkan kulit samcam dengan lap katun. Kemudian sayat2 kulit samcam 2cm (jangan sampai kena dagingnya) untuk dijadikan pedoman utk memotong nantinya. Lumurkan garam, merica dan air jeruk nipis ke seluruh permukaan sampai rata masuk ke dalam kulit. Biarkan 30 menit sambil ditutup kertas roti untuk menyerap kelembaban.
- 2
Tuangkan minyak ke wajan teflon hingga ketinggian 2cm, tunggu hingga minyak panas, goreng hingga kulit kriuk. Potong2 sesuai selera. Sisihkan
- 3
Tumis bumbu genep hingga harum, tambahkan garam dan merica. Tambahkan segelas air, aduk aduk, tes rasa. Biarkan mendidih. Masukkan daging samcam yg telah dipotong2 ke dalam bumbu, tunggu sampai daging matang dan air menyusut. Hidangkan dengan nasi hangat
- 4
Tips dari saya sajikan keesokan harinya biar bumbu benar-benar meresap. Selamat mencoba 😁😁😁😁😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Salam kenal semuaaa. Saya orang Indonesia asli dari lahir, nikah sama bule Perancis yg makannya gak susah sama sekali (eitss yg penting nggak tralu pedes mercon, dikit2 boleh lahh).Tapi sayanya yg kurang suka masakan bule. Jadi, tiap harinya saya masak masakan asia buat suami tercinta.
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Pepesan be guling... (olahan babi, pork, non halal menu) Pepesan be guling... (olahan babi, pork, non halal menu)
Ini ceritanya menyiasati left over daging babi guling yang gak abis kemakan tp sayang klo cuma digoreng aja heheAwal mula masak ini,kayaknya sama kakek deh dulu pas jaman2 masih suka ngubrek dapur berdua... selalu ada kreasi supaya makanan tetap enak n gak bersisa.Kulitnya bs di kukus juga, tp ini berhubung jotan (dibagikan) ..dpt dikit kulitnya jd kita pisah aja ya.Selamat mencoba.
-
Babi Guling Oven & Lawar Tumis Babi Guling Oven & Lawar Tumis
Suka banget ama yang namanya Babi Guling Bali. Jadi tertantang deh pengen eksperimen bikin versi mudahnya.. Yang penting rasa dan penampilannya mendekati 😁😁 ..Suer!! ✌ rasa tidak mengecewakan. Mirip banget sama aslinya 😉😉.. Ketajaman aroma dan rasa bisa disesuaikan sama lidah.Kenapa saya oven, karena klo mo bikin bakarannya kok yaa perlu banyak perjuangan hehe 😂😂 ..Trus kenapa lawarnya saya tumis, karena ini lebih mudah bikinnya menurut saya, dan proses manasin nya ntar juga jauh lebih quick & easy 😉😉 ..Resep Base Genep ada di postingan resep saya sebelumnya yaa.. 😘😘
-
Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal) Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal)
Mulai masak lagi di rumah. Dan ini jd salah satu andalan masakan di rumah. Sangking kangen nya masakan ayam & babi kecap, maka di execusi deh hari ini. (Bisa di ganti daging ayam semua / daging babi semua). Ini masak secukupnya aja, dan Gampang krn tinggal tumis & celup2 aja. Jadi deh. Nyam nyam..
-
Sate Babi (Non Halal) Sate Babi (Non Halal)
Jarang banget makan babi2an, kalo bukan papa yang request. Kali ini dibikin sate...Ini dimasak dulu sampai matang, baru dibakar. Bisa dibacem sebentar, kemudian dibakar sampai matang. Suka2 yah...Tapi buat saya, lebih suka mateng jadi dibakar lebih sebentar dan cuma buat nambahin wanginya aja. Kalo males nusukin, bisa langsung dimakan. Hihihihi...Share resepnya yah, buat yang pengen coba halal bisa ganti sama ayam.
-
Bakwan goreng udang babi (non halal) Bakwan goreng udang babi (non halal)
Wah, pasti bingung tiap hari mau masak apa. Mau beli makanan atau camilan dari luar pun kadang juga bosan, apalagi dengan diberlakukannya social distancing, yah jadinya dirumah aja deh, hari ini waktu cek2 kulkas kebetulan masih ada udang dan babi. Jadi deh dibikin bakwan goreng udang babi 😁 bisa buat makan nasi maupun cemilan
-
Sate Babi (Non Halal) Sate Babi (Non Halal)
09-02-22Resep 0202....Meramaikan perayaan Imlek tgl 1 Feb kemarin, kali ini memutuskan untuk membuat sate B2.Dan akhirnya puas banget bisa bikin sate B2 sendiri (untuk dagingnya bisa juga diganti dengan paha ayam fillet).Resep hasil dari menggabungkan beberapa sumber, dengan modifikasi sendiri, jadilah sate yang enak dan empuk, yang disukai keluarga. Sukses melengkapi hidangan makan malam di perayaan imlek tahun ini😊😋#PejuangGoldenBatikApron
-
Bubur Babi Giling (non halal) Bubur Babi Giling (non halal)
Buatin bubur buat anak kecil yang lagi susah makan. Semoga suka 🥰
-
Sate babi (non halal) Sate babi (non halal)
Resep sate babi ini sangat recomended enak harum bumbu banget. Resep sy dapat dr sebuah forum. Daging bisa di ganti sesuai selera.
-
Babi Panggang (non halal) Babi Panggang (non halal)
Weekend minggu lalu main kerumah kakak sepupu nah kebetulan temannya suka nyuplai daging babi ke restoran, si kk minta dikirimin deh daging babi, pas sy mau pulang dibungkusin, lumayan buat masak dirumah kan. Sy juga dibungkusin samcan, ketika dirumah langsung deh eksekusi babi panggang hehehe #PejuangGoldenApron3
-
Kekian Babi udang (non halal) Kekian Babi udang (non halal)
Kekian Babi udang ini favorit anak2ku untuk lauk , selain di goreng bisa juga untuk campuran cap cay atau tumis sayur, daging Babi bisa juga diganti ayam, yuk dicoba bikin mom, gampang koq ,#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Bakso Goreng Kopong Babi Ayam Udang (non-halal) Bakso Goreng Kopong Babi Ayam Udang (non-halal)
Bakgor ini recook resep dari instagram linagui.kitchenCerita nya suami pengen banget bakso kopong nya Ci Lina gui, dan aku di suruh bikin bakso ini terus, dan akhirnya aku bikinin deh buat suami. Baru pertama kali nyoba ternyata suami, mertua, dan sepupu seneng bangett 😁 tekstur bakso nya mirip banget sama bakgor y*mie p*thuk di Jogja, cuma ga ada cacahan udang nya aja 😁 resep ini mau di bikin ga pakai babi juga bisa kok.. Di ganti pakai daging ayam + udang aja udah enak 😊 yang pnting gurih
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10422029
Komentar