Bakwan goreng udang babi (non halal)

mynameisrenny
mynameisrenny @cook_13422167

Wah, pasti bingung tiap hari mau masak apa. Mau beli makanan atau camilan dari luar pun kadang juga bosan, apalagi dengan diberlakukannya social distancing, yah jadinya dirumah aja deh, hari ini waktu cek2 kulkas kebetulan masih ada udang dan babi. Jadi deh dibikin bakwan goreng udang babi 😁 bisa buat makan nasi maupun cemilan

Bakwan goreng udang babi (non halal)

Wah, pasti bingung tiap hari mau masak apa. Mau beli makanan atau camilan dari luar pun kadang juga bosan, apalagi dengan diberlakukannya social distancing, yah jadinya dirumah aja deh, hari ini waktu cek2 kulkas kebetulan masih ada udang dan babi. Jadi deh dibikin bakwan goreng udang babi 😁 bisa buat makan nasi maupun cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang setelah dikupas (me: udang werus
  2. 250 grambabi satean (dengan lemak tipis)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Sejumputmerica
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 5 Buahtelur
  7. 180 gramsagu tani (atau tapioka jika tidak ada)
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ke dalam food processor daging babi dan udang hingga halus. (Apabila tidak ada food processor bisa dicincang halus atau digiling)

  2. 2

    Masukkan telur kedalam campuran udang dan babi, jalankan food processor lagi hingga tercampur rata. Kemudian masukkan garam, merica, dan minyak wijen, campur rata

  3. 3

    Keluarkan campuran adonan daging ke dalam baskom, kemudian masukkan sedikit-sedikit tepung tapioka/sagu tani, aduk dengan spatula/tangan bersih hingga tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api kecil, jangan terlalu panas, cetak adonan bakwan dengan sendok makan, satu per satu, masukkan ke dalam minyak. Ketika wajan dirasa sudah penuh, sedikit besarkan api sambil diaduk-aduk, ketika bakwan sudah mulai mengambang, kecilkan api hingga sedang, kemudian goreng hingga matang / coklat keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mynameisrenny
mynameisrenny @cook_13422167
pada
Cooking dan baking. Hal yang sangat saya sukai dari masih kecil. Berkali-kali gagal dalam mencoba bukan alasan untuk saya berhenti melakukan apa yang saya sukai. ❤️
Lebih banyak

Komentar

mynameisrenny
mynameisrenny @cook_13422167
Apabila ingin membuat versi halal, daging babi dapat diganti dengan daging ayam bagian paha (paha memiliki lemak tipis)

Resep Serupa