Hamburguesa rellena y budincitos de acelga

Name: Hamburguesa rellena y budincitos de acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg Carne picada; 3 Huevos; 1 paquete Acelga; Queso fresco; 150 gr Panceta; Pan rallado; Sal, pimienta; Cebolla verdeo 3 plantines; 2 dientes Ajo; 1 taza Fécula de maíz; 1 taza Harina arroz; Leche

@ganeshasaludable @cook_18300949

Hamburguesa rellena y budincitos de acelga

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Ingredientes

1/2 kgCarne picada
3Huevos
1 paqueteAcelga
Queso fresco
150 grPanceta
Pan rallado
Sal, pimienta
Cebolla verdeo 3 plantines
2 dientesAjo
1 tazaFécula de maíz
1 tazaHarina arroz
Leche

Guardada

Paso a paso

1

En un bol, poner la carne picada con 1 huevo, sal, pimienta y pan rallado
2

Rehogar la cebolla de verdeo y los dientes de ajo y agregar a la carne. Mezclar
3

Formar las hamburguesas y rellenarlas con la panceta y el queso fresco
4

Para los budincitos, picar la acelga ya cocida y agregar sal, pimienta, huevos, lecha y mezclar
5

Agregarle a la mezcla la harina de arroz y la fécula de maíz
6

Poner parte de la mezcla en moldes de silicona y agregar queso fresco y cubrir con más mezcla
7

Hornear los budines y las hamburguesas