Gelatina arcoíris 🌈
Paso a paso
- 1
Preparar cada sobre de gelatina en 3 tazas de agua caliente y disolver muy bien.
- 2
Separar cada sobre de gelatina a la mitad.
- 3
Una de las partes será para gelatina de agua, la otra parte será para gelatina de leche.
- 4
Dejar enfriar una parte. Ya que este a temperatura ambiente le agregaremos 3 cucharadas de media crema y 2 de leche condensada y mezclar muy bien hasta disolver los grumos.
- 5
Engrasar el molde con aceite vegetal y una toalla de papel meter al congelador 15 minutos.
- 6
Poner una capa de gelatina de agua, en el molde calculando para que quepan todos los demás y dejar que semi cuaje.
- 7
Una vez que este semi cuajada, es decir que la toques con la yema de tu dedo y aún se pegue, verter la capa de leche, ejemplo: la primera capa es fresa de agua la siguiente fresa de leche (con media crema y leche condensada)
- 8
Ya que este semi cuajada pones la otra capa, es muy importante no verterla de golpe porque dañará la capa anterior, ayudarse de una cuchara al ponerla y terminar las demás con el mismo procedimiento.
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Juan -
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