Quería hacer algo diferente como un pionono con jamón y queso o algo así pero no había pionono listo en el super así que improvise con discos de empanada comprados para hornear y con todo lo demás que era para ensalada. Ojalá les guste y ya saben 👇

Mi mamá y mi abuela hacían esta receta con fideos o arroz cuando sobraban y siempre le dijeron "Torta de (aquello que había quedado)".Cuando preparo arroz con queso (arroz quesu en Py, donde vivo) o fideos con manteca, suelo preparar para que sobre, así esa noche, tengo la cena resuelta!Anoche hice una sopa de verduras que retiré una vez cocidas para aprovechar y tener hoy esta "torta de verduras al horno" y poder compartir esta receta tan fácil como económica.Un detalle importantísimo es que varía muchísimo el tiempo de cocción dependiendo la base de la "torta". Si usas arroz o fideos se cocinará en unos 40 a 50 min a unos 220°, mientras que si usas verduras (de sopa o rehogadas) tardará casi el doble a la misma temperatura. Supongo que el arroz y los fideos al consumir parte del líquido, ayudan en el proceso de acelerar la cocción. Este tiempo calculando que la fuente tiene unos 4cm de preparación, si lo haces en una fuente más grande y con 2 cm de preparación dentro, el tiempo será menor, obviamente.Todas las variantes que aparecen aquí, son DELICIOSAS!#cuarentena #Mequedoencasa #quedateencasa #Fácil #Económico

#mirecetario _ hoy tocó vegetales y tubérculos, como proteínas el huevo. La intención es equilibrar la dieta 😉🤔👍

#delantaldorado #RecetaSalvadoraBuscando una opción dentro de lo que tenia, descubrí en el frezzer unos chipirones, cebolla, papa y pimentón y quedo un plato sabroso y fácil. 😉👋👍🙋‍♂️👨‍🍳

#Mercado#AJO#porunmundomejorTratando de respetar las consignas actuales intenté hacer una comida a base de hongos, tenía algunos shitaki congelados y unos deliciosos que juntamos en el monte alrededor de casa, un poco de arroz, cebolla, AJOS y algunos otros ingredientes y logramos un plato rápido y sabroso. 👨‍🍳🍽🧂👋🏻🙋‍♂️

Algo rápido con lo que había en la heladera😉#comidarápida #delantaldorado

#1receta1arból _ algo rápido y simple, unos ravioles de masa verde rellenos de ricotta y panceta, un pesto con buen sabor y rápido de hacer. 👨‍🍳😉🙋‍♂️👍

Siguiendo con la intención de comer más vegetales y menos carne, busqué reemplazar con tofu la última. A eso le agregamos couz couz y sabores varios, el resultado bueno y sabroso. 👍🏻👨‍🍳👨‍🍳

#recetariocamino#mirecetario _ Algo que es un buen maridaje... es el pollo, la espinaca y el queso, si le agregamos lomito y recubrimos con panceta, el sabor es increíble.👍 Sencillo y sabroso 👍😉

Tratando de hacer más comidas con base en los vegetales y viendo lo que había en la heladera surgió la idea de hacer rellenas un par de berenjenas y 2 zapallitos de tronco. La variedad de sabores y el grillado del horno, le dieron sabor a la comida. 👍🙋‍♂️👨‍🍳

#mirecetario _#1receta1 árbol, en la "cocina de aprovechamiento" tenemos que ser creativos, de la comida de ayer me sobró una 1/2 taza de alubias, en la heladera la parte de verduras solo tenía 1 tomate, 1/2 puerro y 2 zanahorias, recurrí al arroz, pero le di "una vuelta" para sacar sabores nuevos. Utilice 1 cucharadita de Spirulina, un súper alimento que tiene muchas proteínas y propiedades, el plato logrado superó mis expectativas 👍👍🤔😉

#Familiar #mundo #EssenTamara La verdad es que me sobraron 6 tapas de empanadas y en la heladera tenía un poquito de queso que me quedó del día anterior, 2 zapallitos y acelga. Así que dije listo me hago unas canastitas de verdura!😉

Revisando el frezzer para hacer la compra... me encontré con unos "callos de vieiras" y algunos camarones congelados. Para aprovechar lo hice con arroz ligero, con vegetales ( algunos le llaman jardinero🤔😉), quedo sabroso y aprovechando los ingredientes que tenía. 😉👍🏻👋🏻🙋‍♂️👨‍🍳🍽

Teníamos una bandeja de hongos portobello, la idea inicial era hacerlos salteados con perejil, pero... no tenía perejil y además debía acompañar con algo, así que salió con arroz, pero no llego a risotto porque le faltó la cremosidad. Algún ingrediente faltaba. Improvisado... igual gusto😉😊👍🙋‍♂️👨‍🍳

#delantaldorado _ #RecetaSalvadoraViendo que tengo que aprovisionarme de algunos productos, recurrimos a lo que quedaba en la heladera y alacena. Dio para un guisito sabroso y nutritivo, sin carne, pero muy rico. 😉🙋‍♂️👍👋👨‍🍳

En este año 2020 he comido más vegetales, que en mis 65 años jaja😉😊😂 a mi hija le gustan y bueno... padre al fin🤷‍♂️ trato de complacerle. La proteína la reemplace con tofu (y utilice un poquitín de manteca para la salsa). En definitiva me sirvió para limpiar la heladera... y la verdad, quedo muy sabroso. ( me gustó a mi jajaj) porque a mi hija le encanta.😉🙋‍♂️👋👨‍🍳

Siguiendo con la idea de tratar de comer sano y saludable... recurrí a lo que tenía en la heladera, me quedaba un trozo de tofu y 2 hamburguesas de quinoa y mijo. (Las hamburguesas las habíamos probado y eran muy insulsas), así que busqué la forma de cambiar el sabor. Una marinada al tofu y la "hamburguesa"; unos salteados rápidos y el sabor cambio. La combinación no es mala, los nutrientes son buenos. Cubrimos carbohidratos, proteínas y demás.Ah y quedo sabroso...😉👍🏻🙋‍♂️👋🏻👨‍🍳

#delantaldorado _ Una lasaña es bastante simple, se puede hacer con pasta, feijoas u otro elemento, relleno y horno, esto básicamente. En estos días con el tema cuarentena, hay que ver que tenemos en la heladera para tratar de hacer algo sin salir, creo que quedo bastante bien. Se comió toda...👍😉🙋‍♂️👨‍🍳

#recetariocamino#1receta1arból _ sigue el calor, hay que alimentarse y uno busca una opción fresca, pero que tenga todos los nutrientes que el cuerpo necesita. Salió una ensalada..., simple pero fresca y sabrosa.Por la propia simpleza de ella, no hice el paso a paso... también porque el calor a uno (a mí) me cansa un poco😉😉🙋‍♂️👍👨‍🍳

Mis recetas mayormente salen de lo que tengo en la heladera! Combino algunos sabores y listo!! Siempre tengo tapas de empanadas en la heladera😉

#mirecetario _ buscando equilibrio en algunas vitaminas y proteínas, siguiendo el consejo de mi nutricionista, traté de aportar sabor a algunos ingredientes que debo consumir, los vegetales por las proteínas y en este caso (betacaroteno) en los vegetales de color naranja/amarillo, proteínas en la carne y maridar sabores, creo que en lo último, oo logré. 👍😉😉

#mirecetario _ arroz, pollo y algunos vegetales, surge la idea de risotto, tengo queso crema y no me queda manteca, pero como el risotto lleva un medio graso, el queso Casacrem cubre la necesidad, llueve y el tiempo me permite hacer ese plato👍🤗👍

Tenía unas tiras de asado, la idea era hacerlo en el "nuevo chiche" el parrillin. Pensé en guarniciones convencionales, pero... la idea era cambiar🤔🤔😊 Quedo un resultado diferente y sabroso. 👍🏻👍🏻👍🏻👨‍🍳🍽🙋‍♂️👋🏻

#delantaldorado23#queso#jamónTenía tapas de empanadas, había que usarlas, será de jamón y queso… siempre explotan… pero esta vez salieron perfectas… y también unas canastitas…

#recetariocamino#mirecetario #1receta1arból _ Muchísimo calor, pintaba una ensalada, miré la heladera... no me quedaba lechuga, ni verdes, solo albahaca, después traté de lograr un sabor que me gustara, invento, interpretación, si un poco de todo, pero en definitiva, cocinar con lo que tenía y quedar satisfecho y un buen sabor de paladar ...👍👍😉😉 le llamé ensalada "arco iris" por la variedad de colores y sabores😊😋

Comí este Plato en Bologna Italia y me quedó en la memoria la receta. Cuando pasé por Modenna, compré un par de botellas de aceto balsámico ( de cereza 🍒 ) y hoy lo intente... el resultado final, bueno, quizás el aceto un poco dulce... pero nos gustó.*recordé (luego) que el aceto balsámico, era el que viene con queso "parmegiano"😉

Anoche estaba apurada para preparar la cena, ya que había estado ocupada con otras tareas.Además, no tenía demasiados ingredientes comprados. Por eso improvisé algo a partir de una berenjena y dos tapas de pascualina...lo demás fue surgiendo a medida que veía los elementos con que contaba y los añadía.

#delantaldorado#Mercado#FITUn guisado vegetariano, el tofu reemplaza a la carne, es muy nutritivo, las zanahorias acompañan bien el sabor. Quedo sabroso y sin grasas adicionales. 😉👍🙋‍♂️👋👨‍🍳 #delantaldorado

#delantaldorado #RecetaSalvadoraMe quedé sin carnes, hasta mañana o pasado que podré reponer y el frío apuntó a hacer un guiso, puse lo de la heladera ... estaba calentito y gustó 😉👍👋🙋‍♂️👨‍🍳

#delantaldorado #RecetaSalvadoraHoy surgió una receta rápida, unos tallarines secos (tagliatelli) con un salteado de morrones y para acompañar algunos vegetales más. Quedo sabroso 👍🙋‍♂️👨‍🍳