Chilaquiles
Irvinch Barraza @cook_18343914
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el Jitomate, cebolla y chile serrano hasta que la cáscara del Jitomate se desprenda.
- 2
Licuar el Jitomate, cebolla, chile y el puré de tomate con una pizca de sal y orégano.
- 3
Cortar en piezas pequeñas las tortillas hasta quedar en forma de totopo. Freír hasta quedar doradas.
- 4
Servir en un plato la porción de tortillas y cubrir con la salsa, agregar encima crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irvinch Barraza le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta crear cosas y la cocina es uno de mis pasatiempos favoritos, por decisión propia no me gusta comer carne por lo cual mis preparaciones no llevan carne roja ni blanca. Amante de las preparaciones económicas pero con un gran sabor.
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