Cabeza de cordero castellano
penchi briones garcia @cook_1094139
Una manera de hacer la cabeza de cordero, en estado puro, solo lleva un poco de sal, agua, tomillo y hojas de laurel, asadas al horno a fuego suave, el sabor es incomparable.
Cabeza de cordero castellano
Una manera de hacer la cabeza de cordero, en estado puro, solo lleva un poco de sal, agua, tomillo y hojas de laurel, asadas al horno a fuego suave, el sabor es incomparable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una fuente para horno ponemos la cabeza, encima de los sesos pondremos 2 hojas de laurel que ataremos con hilo de cocina, espolvoreamos la cabeza de sal, tomillo, y añadimos el agua.
- 2
Metemos al horno que tendremos precalentado a 190 grados 1 hora, queda tierna, jugosa y con todo su sabor.
- 3
Servimos en la misma cazuela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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