Berenjenas rellenas con longaniza roja murciana
penchi briones garcia @cook_1094139
Berenjenas del campo de Cartagena junto con la longaniza roja de la región, y cubiertas con queso tierno Murciano, una delicia que solo es con productos de nuestra regió# quedado deliciosas.
Berenjenas rellenas con longaniza roja murciana
Berenjenas del campo de Cartagena junto con la longaniza roja de la región, y cubiertas con queso tierno Murciano, una delicia que solo es con productos de nuestra regió# quedado deliciosas.
Paso a paso
- 1
Ponemos las berenjenas en el microondas enteras durante 10 minutos y apartamos.
- 2
En una sarten ponemos el aceite al fuego freímos en el la cebolla picada.
- 3
Cuando esté tierna añadimos la pulpa de la berenjena troceada, la habremos abierto por la mitad a lo largo y vaciado.
- 4
Cuando esté tierna añadimos la longaniza sin piel y desmenuzada, ponemos sal y dejamos hacer 5 minutos, apartamos.
- 5
Rellenamos las berenjenas que pondremos en una fuente, cubrimos con el queso que rallamos.
- 6
Metemos al horno que tendremos precalentado a 220 grados durante 20 minutos, apartamos y servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/105099
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Berenjenas rellenas de verdura y longaniza
Verduras acompañadas del sabor de las longanizas y con un toque suave de bechamel.
-
Berenjenas rellenas de longaniza y gratinadas
Una receta de Paco Bernabeu (Chef) pero rellena con masa de longaniza blanca (embutido bueno y típico de Alcoy).Receta para que no sobre ni un gramo.
-
Berenjenas rellenas de chorizo parrillero
El chorizo parrillero es una especie de butifarra (o longaniza, según la región) pero más especiado. Se suele usar en los asaderos (barbacoas). En esta ocasión lo he usado como relleno de unas berenjenas recién cultivadas. Aquí tienen el vídeo de la elaboración y, de paso, del cultivo: https://youtu.be/D9pyr0xCprI #delantaldorado
-
Berenjenas rellenas de morcilla
Inspirada en una receta de Loli Domínguez, pero con algunas variantes.#weekendreto
-
Berenjenas rellenas
#vegetal #berenjenasMuy fáciles y deliciosas, deliciosas para los sentidos.Https://patricientacook.es/berenjenas-rellenas/
-
Berenjenas rellenas
Deliciosas berenjenas rellenas de carne. Se pueden hacer con berenjenas pequeñas o, más cómodo, con unas grandes. Mi pareja comió hasta la cáscara! jejeje
-
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas, receta de mi madre con mi toque personal. Pon música y disfruta del cocinado, pero recuerda... ¡¡¡La mejor música la harán tus ingredientes!!!
-
Berenjenas rellenas
Una rica comida típica del verano en el que las berenjenas están en pleno auge
-
Berenjenas rellenas
Para terminar la semana, una receta sana y riquisíma, berenjenas rellenas de champiñones, uno de los platos estrella de mi tía. La receta originalmente es de Arguiñano, pero mi tía ha hecho su propia versión y como todo lo que hace está buenísima. Os animo a que comáis sano este fin de semana.Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!.
-
Berenjenas rellenas con pimientos
Berenjenas rellena con su propia pulpa y un sofrito de cebollas, pimientos y tomates, se gratina con parmesano por encima.
-
Berenjenas rellenas de carne y chorizo
Una receta un poco de aprovechamiento, tenía chorizo que me sobró de otra receta y dos berenjenas que se iban a poner malas, así que pues unas berenjenas rellenas para comer #delantaldorado
-
Berenjenas rellenas
Hoy recetas de casa LM nos trae una deliciosa y sana receta berenjenas rellenas
-
Berenjenas rellenas
#VolvemosAlHornoEste plato lo empecé a hacer cuando estuve a dieta. Con solo dos cucharadas de aceite de oliva y el queso rallado light. Mi hija, le puso unas aceitunas negras de adorno.
-
-
Berenjenas rellenas
Una berenjenas al horno que aguantan súper bien unos días, un calentón y tienes solucionada la cena.
-
Berenjenas rellenas
Es más fácil de lo que pensaba, todos los productos son comprados en Mercadona.
-
Berenjenas rellenas
Esta es una versión modificada para no tomar siempre las clásicas berenjenas rellenas de carne picada.Por supuesto, se puede elegir calabacín en lugar de berenjenas.
-
Berenjenas rellenas
Lo especial de esta receta es que las berenjenas las hago en el microondas en sólo unos minutos en vez de en el horno que tardan mucho más y quedan más secas. Puedes rellenarla de carne picada, atún, gambas, jamón cocido..... Si la acompañamos de arroz, patata, pasta o un poco de pan tenemos un plato muy completo.
-
Berenjenas rellenas
Tenía una sobra de rellenar unos huevos cocidos y decidí aprovecharlo para las berenjenas
-
Berenjenas rellenas
Tal vez uno de los platos más contundentes que podamos comer sea la combinación de las carnes y las hortalizas. Con estas berenjenas tenemos la ocasión hacer un regalo a nuestros invitados para que gocen de un plato excelente y muy sabroso.
-
Berenjenas rellenas
Ayer hicimos estas berenjenas para cenar. Son berenjenas rellenas de la misma berenjena, sin jamón ni carne, pero estaban buenas. Son fáciles y no necesitan mucha "historia".
-
Berenjenas rellenas
Jacinto Lucas #cuchillosarcosReceta rica y fácil para aprovechar berenjenas que me han dado amigos que tienen huertos
-
-
-
Berenjenas rellenas
La temperatura junto con los tiempos de cocción, son relativos, dependerá de la marca y el electrodoméstico en cuestión. Esta receta es para 2 personas, espero que la disfrutéis, al menos mi pareja y yo, sí lo hemos hecho!
-
Berenjenas rellenas
Me encantan las berenjenas!! Rebozadas, a la brasa, con miel, rellenas...son una hortaliza deliciosa!!Normalmente las relleno con su pulpa, carne picada y salsa bechamel pero como estamos en el mes de los propósitos, he cambiado la bechamel por boloñesa para que sea una receta más sana😉.#buenospropósitos
-
-
Berenjenas rellenas
Con los retos de verduritas que quedan en la nevera hacer un relleno es lo más fácil y así no se tira nada.
Patri -
Berenjenas rellenas
Es un plato muy rico y completo ya que lleva casi todos los nutrientes como, la berenjena, queso, carne, tomate, cebolla, harina, y leche. Puede ser un plato único, si se acompaña de una buena ensalada.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/105099
Comentarios