Verduras al horno y huevos escalfados con sal de Hawái

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una rica y fácil manera de aprovechar las verduras cuando nos quedan pocas,con jamón Ibérico y huevos escalfados con sal roja de Hawai.

Verduras al horno y huevos escalfados con sal de Hawái

Una rica y fácil manera de aprovechar las verduras cuando nos quedan pocas,con jamón Ibérico y huevos escalfados con sal roja de Hawai.

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 1calabacin
  2. 1cebolleta tierna
  3. 1puerro
  4. 1tomate
  5. 1patata
  6. 6 dientesajo
  7. 75 grjamón Ibérico troceado
  8. 2huevos ( en mi pagina teneis la receta de como escalfarlos en papel film de cocina )
  9. sal roja de Hawai
  10. romero
  11. tomillo
  12. pimienta molida
  13. 6 cdasvino dorado
  14. 4 cdasaceite de oliva Virgen

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    pelamos y lavamos todos los ingredientes, los ponemos troceados en una fuente de Pyrex, le ponemos los ajos enteros, sal, tomillo, romero, pimienta molida, el vino y el aceite con el jamón. mezclamos bien y metemos al horno que tendremos precalentado a 230 grados durante 45 minutos, apartamos, emplatamos caliente y servimos con un huevos escalfados espolvoreados con sal Roja de Hawai.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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penchi briones garcia
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