Picar todos los ingredientes, pimentón, tomate, aceituna y salchichas

Batir los 3 huevos y agregarle sal y pimienta a gusto, mientras se baten los huevos dejar a fuego lento los ingredientes picados

Comenzar a cocinar los huevos batidos a fuego lento en un sartén (separado a donde se cocinaron los otros ingredientes)

Una vez que esté un tanto dorado el huevo, agregar los ingredientes ya picados y cocidos y doblarlo, girarlo una vez más y listo