Sorrentinos de ricota, jamón y nuez
Pao Mor @cook_5373781
Paso a paso
- 1
Masa: En un bowl colocar la harina y hacer una corona. Espolvorear la sal. Mezclamos los huevos con el aceite y añadimos. Mezclamos
Agregar de a poco agua, amasar hasta lograr una masa suave que no se pegue en las manos. Envolver en papel film y llevar a la heladera entre 30 minutos a 2 horas
- 2
Cortar el jamón en cuadritos, picar las nueces e incorporar la ricota, mezclar bien
- 3
Agregar el queso rallado y condimentar a gusto. Sacar la masa de la heladera cortar porciones y estirar sobre una superficie enharinada.
- 4
Colocar la masa sobre el molde. Luego el relleno y otra masa. Desmoldar los sorrentinos.
- 5
Cocinar en agua hervida con sal y un chorrito de aceite. Acompañar con la salsa que te guste !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pao Mor le encantará ver cómo quedó.
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