Arroz con chorizo criollo y tortilla de huevo con vegetales!!
Chef Zuli @cook_17263395
Receta ideal para prepararla en la semana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los chorizos a cocinar en el horno, por aproximadamente 15 minutos.
Retirarlos del horno, partirlos en rodadas finas y reservar.En una olla con 3 cucharadas de aceite agregar las zanahorias, la mitad de la cebolla, la mitad del perejil, la mitad del morrón. Incorporarle el arroz, dejar por 1 minuto sin dejar de mezclar. Verter 2 tazas de agua y salpimentar.
Agregarle el sazonador de arroz, el jengibre, y las 2 cucharadas de salsa de soja.
- 2
Luego de secar, dejar el arroz a fuego muy bajo por aproximadamente 10 minutos.
Incorporarle el chorizo y las arvejas.En un plato mezclar los huevos con el morrón y la cebolla, que habíamos reservado.
Y en un sartén con 2 cucharadas de aceite vegetal incorporar la mezcla y hacer una tortilla tipo
Crep.
- 3
Retirarla del sartén, enrollarla y partirla en julianas.
Servir caliente acompañada del arroz con chorizo, decorar con perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Zuli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10542799
Reacciones
Escrita por
Hola y gracias por seguirme! Soy Colombiana radicada en Buenos Aires. Y me dedico a la gastronomía. En mi blog vas a descubrir sabores del mundo, con toque Colombiano. Mucho de lo que publico en cookpad, son platos que preparo en casa. Por lo que es mas fácil, explicarles las recetas paso a paso. Sígueme en facebook: https://www.facebook.com/groups/chefzuli/instagram: https://www.instagram.com/chef_zuli/?hl=es-la
Leer más Recetas similares
Arroz con vegetales al estilo oriental 🥢
Te sobró arroz blanco? Estás con prisa y con ganas de algo sabroso? O simplemente te puede la comida oriental? Esta joyita es para vos! Se puede preparar con los vegetales que tengas en la heladera, especias a gusto y está lista en un flash! De igual manera, dejaré los vegetales que utilicé para prepararla, es súper práctica!😊
Matambrito de cerdo a la pizza
Deliciosa receta para salir de apuro, para un almuerzo de fin de semana es ideal.
Sopa de Vegetales 🌽
#CocinaRápidayFácil
Ensalada de arroz 🎄
#adornaelárbol
Tirabuzones con chorizo
#Pastas
Arroz frito
#Amigoinvisible
Alfa Omega 
Pasta y vegetales
Una opción rápida para el almuerzo o cena.
Pollo salteado con verduras
ideal para las mamis que siempre nos preocupa que nuestros chicos consuman verduritas esta es una manera deliciosa de compartir en la mesa.. prueben y me envian la fotito!
Ensalada de arroz
Para acompañar la milanesa o lo que más gustes!!
Croquetas de arroz
Muy fáciles! La hice apartir de las sobras del dia anterior (Cuando te sobra arroz congelalas para usarlas en este tipo de preparaciones)Me salieron 16 croquetitas 😄Ideal para acompañar un soyito 😉
Guiso de carne, arroz, verduras y vino tinto
Es una receta antigua de mi abuela, pero le agregué algunas especias y vino tinto...quedó delicioso!!!
Tortilla de Harina con arroz reciclado
Ideal para una cena rápida, merienda o para acompañar alguna comida.
Arroz con pollo y pasas de uva
Hace tiempo quería hacer algo diferente con el arroz, pensé en la uva pasa, pero no quería solamente hervir arroz con uva pasa así que acá esta el resultado.
Juan 
Paella ra'anga
Este plato sumamente delicioso es ideal para compartir con amigos en un día de campo. Un intento de paella pero con ingredientes sencillos y baratos.
Sopita de pollo con arroz
Un plato ideal para un ser querido
Arroz chino (frito)
Hamburguesas de Arroz y Pollo
Les comparto esta receta riquísima y saludable para cena, almuerzo, etc, espero les guste muchísimo y pueda probarla de la forma de la que más les guste 🤍
Ensalada de fideos con vegetales y pollo
Ideal para este verano, fácil de elaborar este plato y además muy nutritiva
Mandi'o Chyryry
#familiarEs un platillo más que apreciado tanto en zona urbana o rural. Casi siempre es para la cena porque se usa la mandioca que sobró del almuerzo. Y con pocos ingredientes ya tenes nuevamente lista la cena.
Tortilla de harina con papa y chorizo
Resto de pollo y más
Siempre queda guardada resto de comidas del fin de semana en el refrigerador, y hay que aprovecharlos al máximo.Y con el emprendimiento también la familia debe almorzar y ya casi al mediodía sale esta rica comida acompañada con una suculenta ensalada 😉.
Sopa de poroto🫘 con fideo y queso 🧀Paraguay 🇵🇾
Es un plato súper nutritivo , actualmente en Paraguay en algunas escuelas públicas se implementa el almuerzo escolar y una vez ala semana el menú es sopa de poroto . Puede ser con fideo, arroz o con carne o simplemente una sopa simple con verduras.
Prosciutto
Fácil rápida y deliciosa
Guiso de Lenteja y Arroz
Ideal para matar antojitos#Receta Sin Carne
Hamburguesitas de Calabaza
Estas hamburguesitas las prepare a mi estilo, 100 % VEGANAS!!!Es ideal para que toda la familia coma sano y variar el menú
Croquetas vegetarianas de arroz y ricotta
Fáciles y rápidas de hacer! Pueden ser al horno o fritas. (Las de la foto están crudas porque yo las congelo para la semana). De esta receta salen 8 croquetas de 80 gr cada una.
Arroz flash con verduras y sardinas
Si tienen poco tiempo y quieren algo rico, rápido, les recomiendo que prueben esta receta sana, muy fácil, con buenas calorías.
Ryguasu So'o Apu'a (Albóndigas de pollo en caldo)
Feijoada de domingo
Feijoada con arroz al ajo, ensalada y mandioca.
Vorí vorí de pollo
Esta sopa es un clásico de la gastronomía popular paraguaya, infaltable en la mesa de cada hogar, acompañada de una generosa porción de mandioca. Consiste en un caldo ligero de pollo y verduras y el agregado de unas pequeñas esferas de maíz y queso.. el vorí vorí
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10542799
Comentarios