Tostada Asturiana

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Si cambiamos el queso, por uno de nuestra zona que nos guste, esta es una tostada universal, muy apetitosa.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4 rebanadaspan de molde,
  2. 200 gr.queso afuega el pitu,
  3. 250 ml.cerveza,
  4. 50 gr.mantequilla,
  5. 1cuharada de maicena,
  6. 1cuharada de mostaza,
  7. salpimenta
  8. nuez moscada

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos la cerveza en un cazo al fuego, (dejamos un poco en un vaso, para diluir la maicena).

  2. 2

    Cuando rompa a hervir añadimos el queso, la maicena diluida en el resto de cerveza, la mostaza, salpimentamos.

  3. 3

    Rallamos un poco de nuez moscada, dejamos cocer lentamente hasta que todo este bien diluido, lo repartimos sobre las gratinamos unos minutos en el horno. Se sirve inmediatamente.

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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