Empanada dulce

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Siempre pongo empanadas saladas que son mi debilidad, y hoy le toca el turno a una empanada dulce, muy apropiada, para las fiestas que se avecinan, espero les guste.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. Para la masa
  2. 250 gr.harina de trigo
  3. 250 gr.harina de maíz amarilla
  4. 1 cdasal
  5. 50 gr.azúcar
  6. 50 ml.aceite
  7. 15 gr.levadura de panadero
  8. Relleno
  9. 4manzanas reinetas
  10. zumo de medio limón
  11. 50 gr.azúcar
  12. 1 cdacanela en polvo
  13. 1 tabletaturrón blando
  14. 50 gr.chocolate rallado
  15. 2 cdaspasas sin semillas
  16. huevo para pintarla

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Los ingredientes de la masa, los ponemos en una ensaladera, y vamos añadiendo el agua templada que admita, hasta formar una masa que no se pegue a los dedos, la tapamos con un rodillo, y dejamos reposar media hora.

  2. 2

    Pelamos las manzanas y las laminamos, las ponemos en un cuenco, y las regamos con el zumo de limón, el azúcar, y la canela, revolvemos bien y le añadimos la pastilla de turrón molida, las pasas y el chocolate.

  3. 3

    Ahora vamos a preparar la empanada: la mitad de la masa, la extendemos con el rollo y cubrimos el molde, colocamos el relleno, y tapamos la empanada, con la otra parte de la masa bien estirada, hacemos un agujero en el medio, pintamos con huevo y metemos al horno hasta que se vea bien doradita

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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