Gazpacho andaluz

#depelicula. Esta es mi variante de gazpacho de "Mujeres al borde de un ataque de nervios" pero sin las pildoritas de Carmen Maura, Jajaja. y mi toque personal obvio como todo lo que hago
Gazpacho andaluz
#depelicula. Esta es mi variante de gazpacho de "Mujeres al borde de un ataque de nervios" pero sin las pildoritas de Carmen Maura, Jajaja. y mi toque personal obvio como todo lo que hago
Paso a paso
- 1
Cocinar (si no se asusten es mi variante para digerirlo mejor) en planchuela la cebolla cortada pluma y el zapallo en rodajas.
- 2
Meter el resto de los ingredientes en licuadora o minipimer (los tomates a mí me gustan pelados)
- 3
Procesar también las verduras cocidas, luego mezclar todo junto y volver a procesar
- 4
Dejar reposar en heladera 1 hora
- 5
Servir en compoteras o vasos de boca ancha (tipo whisky). Rociar un chorrito de aceite. Picar el pepino en cubos pequeños. Y colocar crutons de pan. A disfrutar.
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