Muffins de banana

Name: Muffins de banana
Yield: 12 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas; 3 huevos; 1/4 de taza de aceite; 3/4 taza azúcar; 1 chorrito esencia de vainilla; 1 taza harina común; 1 Cda polvo de hornear

Caro @cook_16203951

Muffins de banana

Guardada

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Ingredientes

12 muffins

2bananas
3huevos
1/4de taza de aceite
3/4 tazaazúcar
1 chorritoesencia de vainilla
1 tazaharina común
1 Cdapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Pisar las bananas. Añadir huevos, aceite, azúcar y esencia de vainilla. Mezclar.
2

Incorporar harina tamizada, junto con el polvo de hornear y una pizca de sal.
3

En una placa de muffins añadir porotos o algún elemento que no deje que se queme la base de los muffins. Sobre éstos colocar los pirotines. Repartir la masa entre ellos. Colocar un poco de azúcar impalpable (opcional) y una rodaja de banana. Llevar a horno medio por 20' aprox 💕