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Ingredientes

  1. 250 gHarina
  2. 20 gLevadura
  3. 10 gMiel
  4. c/nAgua
  5. 200 gAzúcar Negra
  6. 20 gGrasa de cerdo

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el pulish con la la levadura y sacar un poquito de harina y agua y un poquito de azúcar.

  2. 2

    Hacer una corona con los líquidos en el centro y por fuera la sal y agregarle el pulish.

  3. 3

    Amasar y dejar llevar hasta que duplique la masa.

  4. 4

    Luego hacer la cubierta mezclando la harina y el azúcar negra.

  5. 5

    Desgasificar la masa y estirar y cortar la forma deseada y hacerle un borde de masa, con agua pintar toda la masa y tirarle toda la cubierta.

  6. 6

    Cocinar a horno unos 40 minutos a horno 160.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

 Rombai Cocina 🍴🍽
Argentina Santa Fe Avellaneda
Mi nombre en Gualterio Vicentin tengo 20 años soy un aficionado a la gastronomia 🍽 estoy en Youtube también como rombai cocina
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