Croquetas de papa rellenas con queso
Roci @cook_8184507
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el kilo de papas y luego hacer el puré.
- 2
Luego dejar enfriar bien el puré antes de comenzar con el siguiente paso.
- 3
Preparar los 2 huevos en un plato y colocarle los condimentos. Mientras que en otro plato preparamos el pan rallado.
- 4
Una vez frío el puré, comenzar a hacer bolitas con él. Colocarle el queso adentro y moldearlo a gustó. Una vez echo esto, colocar en el plato con huevo mojando toda la croqueta en el mismo. Después pasar por pan rallado.
- 5
Una vez tengamos todos hechos, calentar el aceite y freírlos.
- 6
Cuando estén todos listos... A servir! Se pueden acompañar con cualquier cosa!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roci le encantará ver cómo quedó.
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