Siapkan Ayam yang sdh dibersihkan.

Siapkan wadah untuk tepung kering dan tepung basah yg dicampur dengan air dingin.

Lalu lumuri ayam yang sdh dibersihkan ke tempung basah yg sudah dicampur air dingin, lalu tuangkan ke tepung kering. Saya memakai tepung serbaguna.

Setelah itu, goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan

Untuk sambel, ulek cabe rawit sesuai selera, cabe hijau dan cabe merah sesuai selera. Sebelum mengulek kemiri goreng terlebih dahulu.

Tuangkan ayam yang sudah digoreng dan geprek dengan sambelnya. Tambahkan minyak sedikit