Fugazzeta rellena con cebolla rehogada
Karina Berlatzky @cook_1094599
Esta fugazzeta o Fugazza es la preferida de mi marido, que es amante de las pizzas y las milanesas a la napolitana!! jejeje
Me parecio buena idea rellenarla, le dio un gusto diferente y a la vez el tradicional de la fugazzeta. No se, a mi me gusta, espero que a Uds. también.
Fugazzeta rellena con cebolla rehogada
Esta fugazzeta o Fugazza es la preferida de mi marido, que es amante de las pizzas y las milanesas a la napolitana!! jejeje
Me parecio buena idea rellenarla, le dio un gusto diferente y a la vez el tradicional de la fugazzeta. No se, a mi me gusta, espero que a Uds. también.
Paso a paso
- 1
**Pra la masa**: Hacer la masa para la pizza, separarla en dos bollitos y dejarla leudar en un lugar templado unos 10min. o hasta que doble su tamaño.
- 2
Cuando ya este leudada estirar un bollito en una pizera y agregarle el relleno.
- 3
Estirar el otro bollito en la mesada y ponérselo encima del relleno, tratando de unir los bordes de la masa.
- 4
Por ultimo esparcir la cebolla rehogada encima con unos hilos de aceite de oliva (para que no se seque cuando entre al horno) y orégano.
- 5
Dejar leudar nuevamente unos minutos y ponerla en el horno a temperatura media, hasta que este dorada.
- 6
**Para la cubierta de cebolla**: En una sartencita rehogar las cebollas en aceite de oliva hasta que se doren un poco, apagar y salpimentar a gusto. y agregarle orégano a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Berlatzky le encantará ver cómo quedó.
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soy una mamá que le encanta la cocina y mimar a mi familia con comidas nuevas!!!
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