En un sartén con aceite de oliva bien caliente, saltea las cebollas y el morrón cortado en finas tiras. hasta que estén tiernos. Retiras y reservas

En el mismo sartén colocas los ajos picados y los bifes también trozado en pequeños pedazos, los cocinas unos 5 minutos y agregas las verduras que tenías reservadas, las cocinas un par de minutos más, corregis la sal y separas en 4 partes iguales y por arriba le agregas las fetas de queso.

Una vez que esta derretido el queso, abris los panes les colocas el relleno y están listos para servir