
Pollo con peras a la sidra y al Ron

Delicioso pollo flambeado ron y un toque de sidra, con una guarnición de champiñones y peras con tomillo picadito, unas hojas de perejil y tomatitos pequeños.
Paso a paso
- 1
Las piezas de pollo se les pone sal y pimienta y se doran en el aceite caliente friendolas con la piel hacia abajo, quitar la grasa, anadir el ron y encenderlo para flamearlo.
- 2
Cuando ya este apagao el fuego, se le va agregar la cebolla y hasta que este transparente, le vamos ir añadiendo la sidra y se va a dejar cocinar por 25 minutos o hasta que el pollo este completamente bien cocido.
- 3
Aparte en un sartén se van a cocinar los champiñones con la mantequilla durante 5 minutos.
- 4
Despues se le incorporan al pollo y se dejan a que hiervan hasta que espese la salsa.
- 5
Las peras se pelan y se les quita el corazon y se cortan en gajos y se frien el en resto de la mantequilla hasta que tomen un color dorado.
- 6
Se sirve el pollo bien caliente con las peras y se rocian con el tomillo picado, adornado con hojitas de perejil y con tomatitos pequenos
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pollo con palmitos delicioso y fácil


Pollo a la crema con verduras


Pechuga de pollo en salsa de champiñones y tomates


Vorí vorí de pollo


Pollo a la naranja


Arroz quesú con albóndigas en salsa a la bologñesa


Milanesa de pollo al horno con puré de papas sin manteca


Tirabuzones con Champiñones y Alitas


Polenta cremosa con pollo al horno


Ensalada de fideos con vegetales y pollo


Pollo con verdes


Tarta a la licuadora


Salsa de Pollo a la mostaza


Bife de lomo con champiñones y hummus


Pollo de navidad


Risotto clásico o a la Parmegiana


Pollo al disco de arado


Aforrado de pollo


Corazoncitos de pollo a la parrilla


Tortilla francesa a la pimienta


Hummus con garbanzos crocantes


Guiso de arroz con pollo a la cerveza


Pollo al horno nietos


Pollo a la mantequilla


Spaghetti con salsa boloñesa


Muslos de pollo a dos sabores, con arroz y verduras al vapor, para mi familia


Pollo con garbanzos y arroz


Pollo al horno con arroz quesú cremoso


Tiritas de pollo con vegetales al horno -sin sal


Pollo al horno con verduras

Comentarios