Salteado de verduras

Name: Salteado de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Zapallito; 1 Zucchini; 6 Chaucha; 1/2 Cebolla; Arveja a gusto; Condimentos; Caldo a gusto

Luciana @lucianacocina

Esta receta la uso para acompañar con fideos o arroz, pero también como relleno de tartas!

Salteado de verduras

Luciana @lucianacocina

Esta receta la uso para acompañar con fideos o arroz, pero también como relleno de tartas!

Guardada

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Ingredientes

1Zapallito
1Zucchini
6Chaucha
1/2Cebolla
Arveja a gusto
Condimentos
Caldo a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar verduras: cebolla estilo Juliana. Demás verduras cortes pequeños
2

Empezar salteando cebolla y morrones.
3

Agregar chauchas.
4

Agregar zucchini y zapallito.
5

Condimentar.
6

A elección: agregar caldo enriquece la cocción.
7

Agregar arvejas.
8

Agregar un poco de avena (esto es por si queda un poco de caldo/jugo sobrante).