Rápida y deliciosa receta de zapallito italiano relleno con carne de pavo saludable!

Name: Rápida y deliciosa receta de zapallito italiano relleno con carne de pavo saludable!
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 zapallitos italianos; 2 zanahorias chicas ralladas; 1/4 de pimentón rojo chico picado en cuadraditos; 250 gramos pechuga de pavo molido; 1/2 cebolla blanca grande picada; Sal, orégano, o pimienta y ajo molido; al gusto Queso mozzarella; Aceite de coco con un poco de aceite de oliva extra virgen hacer el sofrito

Kat G Barrientos @cook_12068803

santiago

Rápida y deliciosa receta de zapallito italiano relleno con carne de pavo saludable!

Kat G Barrientos @cook_12068803

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Ingredientes

3zapallitos italianos
2zanahorias chicas ralladas
1/4de pimentón rojo chico picado en cuadraditos
250 gramospechuga de pavo molido
1/2cebolla blanca grande picada
Sal, orégano, o pimienta y ajo molido
al gustoQueso mozzarella
Aceite de coco con un poco de aceite de oliva extra virgen hacer el sofrito

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Paso a paso

1

Cocine en agua caliente 3 zapallos por 10 minutos. Luego retiré con cuidado y dejé enfriar
2

Hice un sofrito de pimentón rojo, cebolla blanca y zanahoria picada. Lo sazoné con 1 cucharita de ajo molido, sal, órgano y pimienta.
3

Luego cocine la carne de pavo y mezcle con el sofrito y el relleno del zapallito hervido
4

Los zapallitos se cortan a la mitad para quitarle el relleno y luego se rellenan con la carne de pavo sazonada y finalmente le coloco queso mozzarella encima. Le puse aceite de canola en spray para que no se pegue a la bandeja.
5

Colocó en horno a 200 c por 20 minutos. Y listo ! A disfrutar con lo que desees. Arroz o ensalada.