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Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 50 grmanteca
  3. 25 grlevadura en polvo
  4. 150 mlleche
  5. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Poner harina y levadura, pizca de sal en un bols

  2. 2

    Desmenuzar la manteca en la harina, con las manos. Hasta obtener una mezcla homogénea

  3. 3

    Agregar la leche tibia de a poco. Ir amasando. Hasta obtener una masa suave y lisa. Sin que se pegue a los dedos.

  4. 4

    Dejar reposa unos 30 min. Luego hacer bollos de igual medida. Dejar a reposar unos 20 minutos más.

  5. 5

    Estirar los bollos y hacerle un agujero en el medio.

  6. 6

    Freír en aceite bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Majo bisciotti
Majo bisciotti @cook_majito17
Mdq

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