Juntar la mantequilla con la harina y luego agregar las yemas disueltas en dos cucharadas de agua. hacer una bola con la masa.

Enmantequillar un molde para pie y poner la bola de masa al centro, ir estirando con los dedos hasta que quede todo cubierto.

Pinchar mucho con un tenedor para que no suba y meter al horno hasta que la masa dore, aprox 20-25 min.

Vaciar en un bol o pocillo la leche condensada y el jugo de limón, mezclar hasta que espese, mientras mas limón mas espeso.

Una vez lista la masa, vaciar la leche condensada sobre esta y asegurase de que cubra todo.

Por último, hacer el merengue con las claras que sobraron y las 5 cucharadas de azucar, agregar una pizca de sal para que suba más, y cubrir todo el pie con merengue.