Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos el majado,en un mortero ponemos las almendras,el perejil,y los ajos,lo machacados todo junto hasta que este bien picado,reservamos.
- 2
Ponemos una cazuela al fuego con el aceite,cuando este caliente añadimos la cebolla rallada,ponemos un poquito sal y freimos hasta que empiece a dotarse.
- 3
Entonces añadimos los champiñones cortados en láminas,añadimos un nada de sal,salteamos unos 3 o 4 minutos,luego añadimos el pimenton y lo sofreimos unos segundos.
- 4
Añadimos el vino y lo removemos todo bien,bajamos el fuego y, lo dejamos a fuego medio hasta que reduzca el vino.
- 5
Cuando el vino haya reducido,añadimos el majado que teníamos reservado.
- 6
Probamos el sal y si necesita añadimos, mezclamos todo bien y lo dejamos al fuego unos 2 minutos más.
- 7
Pasado este tiempo apagamos el fuego y los colocamos en un plato para servir.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
-
Champiñones a la andaluza 🍽️
Mi madre solía hacerlo cuando era pequeña para acompañar a los filetes.
-
Champiñones a la segoviana
Este es el nombre que recibe este plato según un libro de cocina castellana que he recuperado rebuscando entre algunos libros que guardaba en el garaje. Bueno, realmente no sé si este plato es típico o no en Segovia, pero lo cierto es que aprovechando que tenía champiñones en la nevera los he preparado y nos han encantado. Rápido, fácil y rico.#delantaldorado
-
Champiñones al Ajo
Los champiñones al ajo son un básico de cualquier restaurante, y un gran favorito en casi todos los hogares del mundo. Te encantará este plato de 10 minutos fácil y delicioso, que se combina con cualquier cosa.
-
Champiñones al jerez
En casa gusta los champiñones y esta receta sirve como guarnición, segundo plato o para tapear.
-
Champiñones a la mediterránea
Champiñones con unas cebollitas y unos piñones, resultan muy buenos para tapear antes de las comidas están muy buenos.
-
Champiñones al ajillo
Es una guarnición perfecta para acompañar una carne a la plancha, para una cenita o para un picoteo, os vais a chupar los dedos de lo bien que quedan.- El vino no es imprescindible pero le da un toque sabroso.- Puedes poner guindilla en lugar del pimentón, pero el pimentón le un sabor especial.- Se conserva estupendamente unos días en la nevera, así que es una guarnición que puedes tener preparada con antelación, solo tendrás que calentarla en una sartén o en el microondas antes de servir.- Es vegetariana, no lleva más que aceite, cebolla, champiñones y pimentón. Rico, sabroso, sano y fácil de preparar.Ya sabéis que los champiñones merman mucho al cocinarlos, así que no tengáis reparo en preparar, al menos, el 1/2 kilo de esta receta.La preparo en Thermomix, pero se puede hacer en sartén honda o cazuela.#entrantes#Thermomix
-
-
Champiñones al ajillo
Preparar un aperitivo o un primer plato delicioso en casa es mucho más fácil y sobre todo, mucho más rápido de lo que imaginas. Y para muestra, la receta que te traigo a continuación, unos champiñones al ajillo. Este plato es muy fácil encontrarlo como tapa en muchos bares de nuestro país. También puedes emplearlo como guarnición o acompañamiento de recetas de carne.
-
-
-
-
-
-
-
Champiñones al ajillo
Comparto un acompañante rico y jugoso. Normalmente hago los champiñones con ajo y jamón picado. Hoy he querido darles una vuelta. Espero qué os gusten!! 😛🐾
-
-
-
-
Champiñones al ajillo
Un plato rapidillo no muy caro nutriente y delicioso si estas a dieta
-
-
Champiñones al ajillo
Receta tradicional en nuestra gastronomia. Espero que os guste.
-
Champiñones a la provenzal
Un plato sencillo, muy rico y con una salsita para mojar pan.#delantaldorado#Weekendreto
-
Champiñones al ajillo
Una receta muy sencilla… muy buena.. y muy fácil que nos sacará de muchos apuros, sobre todo para una cena o un primer plato, cuando no tenemos ganas de cocinar, o no tenemos tiempo
-
-
-
Comentarios (4)