Medallón de lomo a la crema de roquefort y papas rústicas 🙌🏻 Fácil, rápido y rico!!
Maru Abdo @maruabdo
Tenía que hacer una comida rápida y fácil... y salió este medallón de lomo extraordinario 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Medallón de lomo a la crema de roquefort y papas rústicas 🙌🏻 Fácil, rápido y rico!!
Tenía que hacer una comida rápida y fácil... y salió este medallón de lomo extraordinario 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Paso a paso
- 1
Salpimentar los medallones y sellarlos con un poco de aceite o con manteca. Ponerlos a cocinar en el horno envuelto en papel aluminio por 10/15 minutos.
- 2
Mientras ponemos la crema en una sartén y le agregamos el queso roquefort en trozos. Dejamos que espese la crema. Vamos revolviendo de vez en cuando.
- 3
Para la guarnición lave y cepillé bien las papas y las corté en bastones chicos para que se hagan más rápido. Ponerlas a cocinar en aceite.
- 4
Cuando la carne esté cocida en el punto deseado servir en el plato con la crema de roquefort y las papas 🙌🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maru Abdo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10613281
Estudiante de Gastronomía y Alta Cocina. Mujer. Esposa 💕 Mamá de 1 princesa y un principito ☺️.Operada de Manga Gástrica. Amo lo que la cocina puede transmitir. Al cocinar no sólo hacemos comida, transmitimos nuestros sentimientos, nuestra cultura. traemos recuerdos de nuestros abuelos y bisabuelos. Al cocinar dejamos nuestro legado 😌
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