Pechugas de pollo en salsa de nectarina

Gloria Emma @cook_1094774
Pechugas de pollo a la plancha con trozos de nectarina con tomate, ajo, azúcar y vinagre, un exquisito sabor agridulce.
Pechugas de pollo en salsa de nectarina
Pechugas de pollo a la plancha con trozos de nectarina con tomate, ajo, azúcar y vinagre, un exquisito sabor agridulce.
Paso a paso
- 1
En un sartén o plancha caliente se cocen las pechugas con poco aceite sazonadas con sal y pimienta.
- 2
Aparte en otro sarten con poco aceite se frie los trocitos de nectarina y tomate, ajo, vinagre, azúcar moscabada, curry y sal deje que hierva a fuego medio sin tapar por unos 20 minutos.
- 3
Se rebanan las pechugas o enteras, y se banan con la salsa de nectarina, se pueden acompanar con arroz blanco y ensalada verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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