Panecitos de canela
Panecitos de canela con azúcar morena.
Paso a paso
- 1
Se deshace la levadura con el agua y se retira por 10 a 15 min.
- 2
Se le añade la sal manteca ,harina, se le agrega la harina necesaria para formar una bola que se deja cerca del calor hasta que doble su volumen.
- 3
Se amasa hasta que forme vejigas. Se deja hasta que doble su volumen repitiendo 3 veces la amasada.
- 4
Se espolvorea la masa con harina y se va extendiendo la pasta del grueso necesario. Se espolvorea con canela molida y pasas se enrolla y corta en pedacitos. Se vacía la salsa de caramelo en el fondo del molde guardando un poco para verter sobre los panecillos.
- 5
Cuando se doble su volumen se mete al horno a 350 F por 40 minutos.
- 6
Caramelo
Se disuelve todo esto junto para hacerse la salsa caramelo - 7
Canela molida y pasas para el relleno
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