Crema de cangrejo a la mexicana

Name: Crema de cangrejo a la mexicana
Yield: 2 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 4 barritas cangrejo (surimi imitacion cangrejo); 1/4 lt. crema de leche (nata); 1 taza caldo de pollo; 1 manojo cebollas de rabo , cebollines; 1 cdta. harina; 2 cdas. mantequilla; perejil al gusto bien lavado; al gusto sal y pimienta; 1 diente ajo

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Cangrejo en un salsita bien rica con cebolla, ajo, caldo y nata, se sirve espolvoreado de perejil.

Crema de cangrejo a la mexicana

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Cangrejo en un salsita bien rica con cebolla, ajo, caldo y nata, se sirve espolvoreado de perejil.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

4 barritascangrejo (surimi imitacion cangrejo)
1/4 lt.crema de leche (nata)
1 tazacaldo de pollo
1 manojocebollas de rabo , cebollines
1 cdta.harina
2 cdas.mantequilla
perejil al gusto bien lavado
al gustosal y pimienta
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos a derretir la mantequilla en una cacerola con una gotas de aceite, añadir la harina y mover hasta que se ponga café, y se sofrían los cebollines picados, y el diente de ajo finamente picado.
2

Ya que están fritos se les añade el caldo de pollo y sin dejar de mover, le ponemos la crema.
3

Cuando haya hervido se le añade el cangrejo bien picado o desmenuzado, junto con el perejil lo dejamos hervir unos 3 minutos y se apaga y se sirve inmediatamente.