Hamburguesa vegetal con pan integral

micaelanoriegaa
micaelanoriegaa @cook_5303527
Buenos Aires
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Para el pan:
  2. 350 grmsHarina integral (o la que quieras utilizar)
  3. 140 grmsharina de trigo
  4. 12 grmslevadura
  5. 2 cucharadasaceite
  6. 2 cucharaditasazúcar
  7. 300 mlleche (puede ser de vaca o vegetal)
  8. Para el medallón:
  9. Cubitosmitad de una cebolla, zapallitos, zapallo, morrón
  10. 1/2Zanahoria rallada
  11. 1huevo
  12. Cantidad necesariapan rallado
  13. Condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la harina y los demás ingredientes en el hueco

  2. 2

    Integrar de a poco la leche e ir amasando durante 10 min. Dejar elevar 20 min. Luego, mojarlo por encima y ponerle semillas de sésamo. Horno 30/40 minutos aproximadamente.

  3. 3

    Cortamos y salteamos las verduras en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén listas las verduras dejar enfriar

  4. 4

    Por último, añadirle el huevo, condimentos y pan rallado para luego formar las hamburguesas. La cantidad de pan rallado depende de cuántas verduras son

  5. 5

    Un espectáculo 😝

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
micaelanoriegaa
micaelanoriegaa @cook_5303527
Buenos Aires

Comentarios

Recetas similares