Pastafrola
Paso a paso
- 1
En un bol colocamos la manteca y el azúcar, mezclamos hasta que se forme un crema. Agregar la esencia de vainilla, el huevo y la yema. Mezclar.
- 2
Agregae de a poco la harina hasta formar una masa y llevar al frío por media hora.
- 3
Dividimos la masa, una parte para la base y otra par las tiras.
- 4
En una olla colocamos agua y en una más pequeña, colocamos el membrillo con un poco de agua, no mucha, derretirlo a baño María
- 5
Colocamos la base en una fuente sin enmantecar, yo lo hice en pequeños moldes, pero la masa puede ponerse en una fuente para pizza tranquilamente. Estiramos la otra mitad en una placa y llevamos al freezer por media hora.
- 6
Colocamos el membrillo en la base y cortamos las tiras, pintamos con huevo. Cocinamos en horno pre - calentado hasta que se dore.
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la cantidad preparada es para dos moldes redondos de 28 cm o 5 moldes pequeños de 10 cm de diámetro, en caso de querer más cantidad, duplicar las cantidades.
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Pastafrola
Es una de mis recetas favoritas. Es fácil, económico, rinde y gusta a todos! Como soy de Paraguay, la variante es el dulce que utilice en esta receta, pues en Paraguay aparte del dulce de membrillo, también usamos el de guayaba (un clásico de la mesa paraguaya). Espero que lo disfruten!
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Pastafrola
Nunca me canso de hacer este postre, y es infalible, es más difícil que salga mal, a que salga fenomenal! Es hasta un placer engordar con esta receta. Pruebenla y me cuentan! ❤ #saludparatodos
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Una receta super rica, ideal para el frío acompañado de un rico mate dulce no pierdas la oportunidad de hacerla y comparteme la foto de tu plato 👌😍
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