Formar una corona con la harina, en el medio agregar el azúcar, la levadura y un poco de la leche o agua, revolver un poco para mezclar la levadura. Agregar los demás ingredientes.

Amasar por 10 minutos y dejar levar hasta que doble su volumen.

Sacar el gas a la masa, cortar en 4 partes, y estirar con el rodillo. Formar los panes.

Dejar levar por 1 hora. Pincelar con un huevo. Llevar a horno precalentado a 180 grados por 40 a 50 minutos.