Macarrones a la falsa boloñesa
Carol Ramos Álvarez @CarolRa
#Mirecetario #RecetaVegetariana
#Realfooding
Los que no conozcan aún la soja texturizada es un sustituto de la carne ya que contiene proteínas parecidas a la carne, su textura es parecida al pollo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para hacer esta receta lo primero que vamos hacer es en un cazo vamos a poner dos puñados de soja texturizada, y dejamos hacer unos 20 minutos aproximadamente.
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Mientras la soja esté cociendo vamos a rallar la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el calabacín con la ayuda de un rallador, le añadimos un poco de sal y añadimos los condimentos. En una sartén con un chorrito de Aove vamos dejando hacer. Cuando la soja esté lista la vamos a agregar a las verduras y vamos a dejarlas unos 5 minutos más.
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Por último cocemos los macarrones, y una vez estén listos los añadimos a la "boloñesa" junto con el tomate frito, rallamos un poco de queso no mucho ya que a última hora vamos a rallar un poco más. Y listo! Ya tenemos nuestros macarrones a la falsa boloñesa. Espero que te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carol Ramos Álvarez le encantará ver cómo quedó.
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