Tomates rellenos de atún y tomates

Tomates rellenos a la Samantha. Tomates rellenos de atún con tomate, mayonesa, aceitunas, cebolla, cilantro, ralladura de limón, se sirve con galletas saladas.

Tomates rellenos de atún y tomates

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Tomates rellenos a la Samantha. Tomates rellenos de atún con tomate, mayonesa, aceitunas, cebolla, cilantro, ralladura de limón, se sirve con galletas saladas.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2 latasatún en agua escurrido y desmenuzado
1/3 tazamayonesa reducida en grasa
1 talloapio finamente picado
1chile serrano sin semillas finamente picado
1/4 tazaaceitunas negras sin hueso picadas
1/4 tazacebolla finamente picada
la ralladura de 1/2 limón verde y el jugo
4tomates grandes partidos en cunas desde la parte de arriba
Galletas saladas

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un bol se mezcla el atún, la mayonesa, las aceitunas, la cebolla, cilantro la ralladura de limón y el jugo.
2

Corta cada tomate en cunas, cortando desde la parte de arriba del tomate hasta 1/2 pulgada de la base.
3

Reparte a cucharadas cantidades iguales de la mezcla de atún en cada tomate, sírvelos con las galletas saladas.