
Ensalada de pollo con cítricos

El pollo es un ingrediente, versátil y nutritivo que combina muy bien con verduras, frutas, y todo tipo de aderezos. Lo puedes añadir a las ensaladas ya sea cocido, o bien asado a la parrilla.
Ensalada de pollo con cítricos
El pollo es un ingrediente, versátil y nutritivo que combina muy bien con verduras, frutas, y todo tipo de aderezos. Lo puedes añadir a las ensaladas ya sea cocido, o bien asado a la parrilla.
Paso a paso
- 1
Salpimienta el pollo y ásalo en una plancha rociada con un poco de aceite en aerosol, hasta que este cocido y ligeramente dorado. Reserva.
- 2
Se distribuye en los platos las espinacas, la toronja, la naranja, y el pollo. Adorna con las almendras y baña con la vinagreta al momento de servir.
- 3
Para preparar la vinagreta, vierte en un tazón el jugo de naranja, vinagre, la miel sal y pimienta, integra todos los ingredientes.
- 4
Agrega el aceite de oliva en forma de hilo y bate con el batidora de globo hasta obtener una emulsión.
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